POSNA JELA SA SASTOJKOM: šećer
Posne lisnate kifle
Sastojci za posne lisnate kifle: 500g brašna, 1 kocku kvasca, 1 kesica praška za pecivo, 2 kašičice ravne soli, 1 kašičica šećera, 100ml ulja, 1,5dl mlake kisele vode, 150g posnog margarina, po potrebi susam, po potrebi lan.
Posne oranž štanglice
Sastojci za posne oranž štanglice: 1 pakovanje rozen kora. Za fil: 400g šećera, 3dl vode, 250g margarina, 150g čokolade, 200g mlevenih oraha, 200g mlevenog keksa, 2 narandže ( 1 cela i 1 bez kore). Za I glazuru: 100g čokolade. 3 kašike ulja. Za II glazuru: 150g šećera u prahu, 2 kašike vruće vode, 1 kašika soka od limuna, narandžasta prehrambena boja.
Posna čoko oranž torta
Sastojci za posnu čoko oranž tortu: Za kore: 3 čaše brašna (meko), 1 kašika kakaa, 1 kašika sode bikarbone, 2 čaše šećera, 2 čaše kisele vode ( mineralne). Za fil I: 150g čokolade ( za kuvanje), 5 kašika pekmeza/marmelade od narandže. Za fil II: 7,5dl đusa (soka od narandže), 5 kašika šećera, 3 kesice praška za puding ukusa vanile (120g), 175g margarina.
Posna pasta sa patlidžanom i karamelizovanim lukom
Sastojci za posnu pastu sa patlidžanom i karamelizovanim lukom: 3 okrugla manja patlidžana, 1 okrugla tikvica, 1,5 crveni luk, 4 čena belog luka, šaka svežeg bosiljka, 3 velika paradajza, 500g paste, pola šolje vina, maslinovo ulje, so, biber, ljuta paprika, kašika suvog peršuna, 1 kašika gustina, 1 kašičica šećera, posni kačkavalj.
Posna štrudla sa čajem
Sastojci za posnu štrudlu sa čajem :500g brašna, pola kockice svežeg kvasca, 3 kašike šećera, 1 kesica vanilin šećera, pola kašičice soli, 250ml toplog čaja od kamilice, 150ml ulja, nerendana kora limuna. Za fil: 2 x 200g mlevenog maka, 2 x 3 pune kašike šećera, 2 x 2 kašike pekmeza, malo tople vode.
Posna pita sa višnjama i čokoladom
Sastojci za posnu pitu sa višnjama i čokoladom:
Za testo:
250g posnog margarina (hladnog),
300g brašna (150g oštro, 150g meko),
20g šećera,
1 najmanja kašičica praška za pecivo,
4 kašike ledene vode.
Posne kajsija štanglice
Sastojci za posne kajsija štanglice: Za korice: 520g brašna. 1 ravna kašičica praška za pecivo, 1 ravna kašičica sode bikarbone , 3 kašike šećera, 2dl kisele vode, 2dl ulja. Za nadev: 2dl vode, 200g šećera, 125g margarina, 350g samlevenih suvih kajsija, 150g mlevenih oraha, 150g mlevenog keksa, 2-3 kašike džema od kajsije za premaz ili čokoladna glazura.
Medeno srce
Sastojci za posni kolač medeno srce:
1.5 čaša brašna,
1 čaša šećera,
1 kašika ulja,
1 kašika cimeta,
1 kašika kakao praha,
1 čaša mlake vode,
pola kašičice sode bikarbone,
malo praška za pecivo,
5 kašika džema od šljiva.
Posni čupavci na vodi
Sastojci za posne čupavce na vodi:
Biskvit:
2 čaše od 2 dl brašna,
1 vanilin šećer,
1 prašak za pecivo,
150 g šećera,
2 čaše od 2 dl kisele vode.
Preliv:
150 grama šećera,
150 g vode,
1-2 kašike kakao praha.
Posni lisnati štapići sa kečapom i začinima
Sastojci za posne lisnate štapiće sa kečapom i začinima: 40g svežeg kvasca, 1kg brašna, 400ml vode, 200ml ulja, 200g kečapa, 200g margarina, 1 kašičica soli, 1 kašičica šećera, 1 kašičica origana, 1 kašičica belog luka u prahu.