Sastojak: šećer

Sastojci za Ledene pomorandže: 150 g šećera, sok od jednog limuna, 14 pomorandži, listovi sveže mente.

Sastojci za svetogorski kolač: 6 kašika džema, 10 kašika šećera, 1 kesica cimeta, kora od 1 limuna i sok od jedne pomorandže + 1 pomorandža, 1 kašika praška za pecivo, 500 g brašna, 1/4 l mlake vode, 1 šaka seckanih oraha, šaka ili dve suvog grožđa, džem od kajsije, 150 g posne čokolade za kuvanje.

Sastojci za posne štanglice sa kokosom i suvim šljivama: 1 oblanda. Za crni deo: 600 g suvih šljiva, 1 dl vode, 125 g posnog margarina, 200 g posne čokolade, 100 g posnog mlevenog keksa. Za beli deo: 200 g šećera, 2 dl vode, 125 g posnog margarina, 250 g kokosa. Preliv od čokolade: 100 g posne čokolade, 4 kašike ulja.

Sastojci za Oranžino sladoled: 250 g šećera, 5 narandži, kora od narandže, 1 limun, voda po potrebi.

Sastojci za sok od aronije: 2 kg aronije, 1l vode, 1 kg šećera, 1 limun.

Sastojci za sirup od nane (mente): 300 g sveže nane (mente), 5-6 kašika šećera, 3 kesice limuntusa, 3 l vode, 3 kg šećera.

Sastojci za Zdravu pitu od jabuka: Za koru: 1,5 šoljica brašna od spelte, 3 kašike šećera, prstohvat stevije, 1/4 kašičice cimeta, 1/4 kašičice soli, 1/4 šoljice ulja, 2 kašike vode. Za nadev: 400 g oljuštenih jabuka isečenih na kriške, prstohvat stevije, 1/2 šoljice seckanih oraha, 1/2 šoljice suvog grožđa. Posip: 1/2 šoljice zobenih pahuljica, 1/2 šoljice brašna od spelte, 6 kašika smeđeg šećera, prstohvat stevije, 1/4 šolje soka od jabuka, prstohvat soli.

Sastojci za posne zvezdice: 250 g šećera, malo strugane kore od limuna, 250 g brašna, ulje.

Sastojci za Marmeladu od šljiva sa orasima: 1 kg šećera, 5 kg šljiva, 2 kašike cimeta, 2 kesice vanilin šećera, 100 g oraha.

Sastojci za Marmeladu od šargarepe i meda: 300 g šargarepe, 500 g jabuka, 100 ml vode, 2 limuna, 300 g šećera, 100 g meda.