Sastojak: šećer
Rolat od badema
Potrebno je:
450 gr šećera,
sok od limuna,
300 gr mlevenih badema,
ekstrat maline.
Priprema:
Špinovati šećer sa malo vode i limunovog soka, dodati samleven (prethodno poparen i oljušten) badem...
Posna pita sa bundevom
Za posnu pitu sa bundevom potrebno je: 800 gr tankih kora za pitu, 1 kg bundeve, vanilin šećer po želji, cimet po ukusu, 3 kašike ulja, šećer, šećer u prahu
Posna pita sa suvim šljivama
Za posnu pitu sa suvim šljivama potrebno je: 500 gr kora za pitu, 750 gr suvih šljiva, 250 gr oraha, ulje, šećer, voda
Posna torta sa limunom
Sastojci za posnu tortu sa limunom:
300 g šećera,
400 g brašna,
2-3 šoljice ulja,
4 kafene šoljice vode,
1 prašak za pecivo,
1 limun.
Posni medeni kolač
Sastojci za posni medeni kolač:
300 g šećera,
malo sode bikarbone,
50 g mlevenih oraha,
karanfilić i cimet,
200 g brašna,
sok i kora od limuna,
2 kašike meda,
štapić vanile.
Posne štanglice od lešnika
Sastojci za posne štanglice od lešnika:
250 g šećera,
100 g suvog grožđa,
sok od pola limuna,
čokolada,
250 g mlevenih lešnika,
100 g smokvi,
250 g južnog voća (ananas, banana, urma...).
Posni čajni kolutići
Sastojci za posne čajne kolutiće: 400 g brašna, 250 g margarina, 170 g iseckanih oraha, 200 g šećera, malo soli, kašika ruma, 100 g šećera u prahu, kašika džema od kajsija ili pomorandže
Posne kuglice od smokvi
Sastojci za posne kuglice od smokvi:
300 g suvih smokvi,
200 g mlevenih oraha,
200 g suvog grožđa,
200 g badema,
300 g šećera,
2 kesice vanilin šećera.
Posne kakao krofne
Sastojci za posne kakao krofne:
200 g brašna,
200 g šećera,
150 g margarina,
200 g oljuštenih badema,
kesica kakaoa,
kašika ruma.
Za fil:
150 g margarina,
150 g šećera,
kašika kakaoa.
Za glazuru:
2 štangle čokolade za kuvanje,
50 g margarina.
Doboš torta
Sastojci za posnu doboš tortu:
Kore:
150 g šećera u prahu,
250 g brašna,
1/2 kašičice sode bikarbone,
3 šoljice meda,
3 šoljice kisele vode.
Fil:
200 g kristal šećera,
250 g mlevenih oraha,
3 štangle rastopljene čokolade,
1 kesica vanilin šećera.
Roze fondan:
200 g šećera u prahu,
ekstrat od maline.