Posne kakao krofne

9

Kakao krofne

- Advertisement -

Sastojci za posne kakao krofne:

  • 200 g brašna,
  • 200 g šećera,
  • 150 g margarina,
  • 200 g oljuštenih badema,
  • kesica kakaoa,
  • kašika ruma.

Za fil:

  • 150 g margarina,
  • 150 g šećera,
  • kašika kakaoa.

Za glazuru:

  • 2 štangle čokolade za kuvanje,
  • 50 g margarina.

Posne kakao krofne se pripremaju na sledeći način:

  1. Zamesiti brašno, margarin, seckane bademe, šećer i kakao sa malo ruma, pa dobro izraditi testo da bude glatko.
  2. Razviti testo oklagijom, pa okruglom čašom vaditi krofne i peći u podmazanom i pobrašnjenom plehu.
  3. Pečene i ohlađene krofne filovati po dve uz pomoć šprica filom koji ćete pripremiti tako što ćete umutiti margarin i šećer, pa dodati kašiku kakaoa.
  4. Nafilovane krofne preliti glazurom napravljenom od rastopljene čokolade sa margarinom.
  5. Staviti u frižider da se ohlade, pa tek onda služiti.
Posne kakao krofne
5 (100%) 1