Sastojak: sočivo
Posno zimsko varivo
Sastojci za posno zimsko varivo:1 veća glavica crnog luka,2 manje šargarepe,1 paštrnak,300g pelata paradajza,1 tikvica,1 beli krompir,100g narandžastog sočiva,100g šampinjona,50g mladog spanaća,1 kašičica mlevene paprike,mleveni biber,ulje,so.
Posno sočivo sa spanaćem
Sastojci za posno sočivo sa spanaćem:160g sočiva,350ml bujona od povrća,150g spanać,malo peršuna, 350ml sojinog mleka,3 kašike ulja, 1 crni luk, 4-5 čenova belog luka, 1 kašika mlevenog đumbira, 1 kašičica mlevenog kima,1,5 kašičica mlevenog korijandera,1 paradajz,1/2 šolje vode - dodajte samo ako je potrebno,1/2 kašike sok od limuna.
Posne pljeskavice od sočiva
Sastojci za posne pljeskavice od sočiva:130g sočiva (zelenog/smeđeg),150g pirinča po želji,100g korena celera,200g šargarepe,200g crnog luka,2 čena belog luka,2 kašike brašna od leblebije (zamena: 2 kašike kukuruznog griza ili 2 kašike mlevenih ovsenih pahuljica),3 kašičice bio-vegete,2 kašičine himalajske soli,1/2 kašičice bibera,1 kašičica dimljene paprike,1 kašičica slatke paprike,po želji – kari, bosiljak, majčina dušica.
Posna paradajz supa sa sočivom
Sastojci za posnu paradajz supu sa sočivom:200 grama sočiva,2 paradajza,2 šargarepe,1 glavica luka,malo maslnovog ulja ili zejtina,kari,peršun,mirođija,so i biber.
Vegetarijanska jela koja morate probati
U iznetim receptima nekada smo koristili maslinovo, bundevino ili suncoretovo hladno ceđeno ulje, kao i začinsko bilje: peršun, celerov list, ruzmarin, mažuran, majčinu dušicu, bosiljak, divlji luk (sremuš), žalfiju, mirođiju i dr.
Posni šnite od sočiva i pečurki
Sastojci za posno šnite od sočiva i pečurki:
500 g sočiva,
375 g pečurki po želji,
250 g smrznutog kukuruza,
2 krompira,
2 šargarepe,
2 čena belog luka,
glavica crnog luka,
pola kašičice sušene majčine dušice,
pola veze peršuna,
kašika brašna,
ulje,
so,
biber.
Posne tortice od blitve
Sastojci za posne tortice od blitve:
2 kg blitve,
200 g brašna,
4 paradajza,
1 dl belog vina,
4 čena belog luka,
4 kriške dvopeka,
120 g sočiva,
100 g šargarepe.
Palenta sa sosom od pečuraka
Potrebno je:
160 g praziluka ili crnog luka,
650 g paradajza,
400 g svežih šampinjona,
200 g kuvanog paradajza,
15 g seckanog peršuna,
15 g seckanog lista celera,
200 g palente,
3-4...
Posno sočivo na vodi
Sastojci za posno sočivo na vodi:
300 g sočiva,
struk praziluka,
glavica crnog luka,
1 veća šargarepa,
vegeta,
peršun,
biber.
Posna čorba sa sočivom
Sastojci za posnu čorbu sa sočivom:
250 g sočiva,
zelen za supu,
2 glavice crnog luka,
2 kašike začina od povrća,
komad margarina,
2 kašike brašna,
peršunov list,
biber u zrnu,
so.