Posno sočivo sa spanaćem

656
- Advertisement -

Posno sočivo sa spanaćem

- Sponzor recepta -
Baner D - Mamas (Omnico)

Sastojci za posno sočivo sa spanaćem:

  • 160g sočiva,
  • 350ml bujona od povrća,
  • 150g spanać,
  • malo peršuna,
  • 350ml sojinog mleka,
  • 3 kašike ulja,
  • 1 crni luk,
  • 4-5 čenova belog luka,
  • 1 kašika mlevenog đumbira,
  • 1 kašičica mlevenog kima,
  • 1,5 kašičica mlevenog korijandera,
  • 1 paradajz,
  • 1/2 šolje vode – dodajte samo ako je potrebno,
  • 1/2 kašike sok od limuna.

Posno sočivo sa spanaćem se pirprema na sledeći način:

  1. Sipajte sočivo u šerpu i prelijte vodom, prospite i ponovite postupak još par puta.
  2. Zatim ponovo u šerpu sipajte vodu i ostavite nekih 10-12 sati ili preko noći.
  3. Nakon toga procedite sočivo i sipajte bujon (kocku supe pomešajte sa 350ml vrele vode).
  4. Poklopite i kuvajte dok ne krene da vri, pa smanjite temepraturu i kuvajte dok ne omekša.
  5. Spanać operite, pa ga stavite u blender zajedno sa peršunom i mlekom i dobro izblendirajte.
  6. U dubljem tiganju zagrejte malo ulja, pa dodajte sitno seckani crni luk i pržite dok ne omekša, a zatim dodajte mleveni beli.
  7. Posle minuta posolite, pobiberite, pa dodajte kim, korijander i đumbir.
  8. Promešajte i dodajte seckani paradajz.
  9. Krčkajte nekih 10 minuta dok ne omekša, pa dodaje sočivo.
  10. Kuvajte dok ne krene da vri, povremeno promešajte, pa posle 2 minuta dodajte spanać.
  11. Kada krene da ključa sipajte sok od limuna i promešajte.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Posno sočivo sa spanaćem
Autor:
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
51star1star1star1star1star Based on 14 Review(s)
- Advertisement -