Sastojak: tahini

Sastojci za posne tahini lepinje:150g ražanog brašna,150ml vode,1 kašika tahinija,maslinovo ulje je opciono, dodajte ga ako vam je smesa previše gusta,prstohvat ili dva morske soli,2 pune kašičice praška za pecivo.

Sastojci za salatu od maslačka: 1/2 kg listova maslačka, 2 jabuke, crveni luk, 1/2 šoljice tahinija, 1 šoljica (za kafu) sveže isceđenog soka od pomorandže, 1 kašika narendanog đumbira, 1/2 kašičice cimeta, 1/2 kašičice karija, malo maslinovog ulja, so.

Sastojci za posni namaz od povrća: 1/2 crvene paprike, 1/2 tikvice, 1/2 čena belog luka, 1 kašičica tahinija, 1/2 kašičice kumina, 1 prstohvat soli.

Hilandarski rezanci se pripremaju na sledeći način: U ključalu, malo soljenu vodu, sipa se oko 5 kg rezanca, poklope se i ostave da se kuvaju. Skuvani i oceđeni rezanci, zavisno da li je posan ili mrsan dan, preliju se, tako vrući, maslinovim uljem i mrvicama od hleba, jer u Hilandru se, a tako bi trebalo da bude i u svakoj kući - HLEB NIKADA NE BACA!