Posni humus od cvekle

- Sponzor recepta -

Sastojci za posni humus od cvekle:

• 1 šolja skuvane ili pečene cvekle, iseckane na kockice,
• 1 konzerva leblebija (400g), isprana i oceđena,
• 2-3 kašike tahinija,
• 2 čena belog luka,
• sok od 1 limuna,
• 1/4 šolje maslinovog ulja,
• so i biber po ukusu,
• 1/2 kašičice kima (opciono),
• malo vode (ako je potrebno za postizanje željene konzistencije).

Posni humus od cvekle se priprema na sledeći način:

1. U blender ili multipraktik stavite cveklu, leblebije, tahini, beli luk, sok od limuna, kim (ako koristite), so i biber.
2. Blendajte dok ne dobijete glatku smesu. Po potrebi, dodajte malo vode kako bi humus bio kremastiji.
3. Dodajte maslinovo ulje i još jednom kratko blendajte dok se svi sastojci ne sjedine.
4. Poslužite uz svež hleb, tortilje ili kao dip za povrće.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posni humus od cvekle

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-08-15

Vreme za pripremu:

10M