Testo za posnu picu

Sastojci za testo za posnu picu:

• 3,5 šolje brašna,
• 3 kašike ulja,
• 9 g suvog kvasca ili 60 g svežeg,
• 1 šolja mlake vode,
• 1/2 kašičice šećera,
• 1 kašičica soli.

Testo za posnu picu se priprema na sledeći način:

1. Kvasac rastvoriti u mlakoj vodi, dodati šećer i ostaviti da odstoji oko 10 minuta.
2. Zatim 3 šolje brašna staviti u činiju, u sredini napraviti udubljenje za nadošli kvasac, so i ulje.
3. Sve to mesiti dok masa ne postane ujednačena, a potom na dasci, uz postepeno dodavanje brašna, umesiti testo, loptasto ga oblikovati, prekriti salvetom i sačekati oko 60 minuta, da se masa udvostruči.
4. Testo premesiti i ostaviti da ponovo naraste, a zatim ga razvući oklagijom tako da se dobije testo za picu željene debljine.
5. Na testo staviti odgovarajuci fil i peći u pećnici.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Testo za posnu picu

Objavljen:

2012-04-16

Vreme za pripremu:

1H10M

Prosečna ocena:

3.5 Based on 18 Review(s)