Posna salata od pečenih krompira i kelja

- Sponzor recepta -

Sastojci za posnu salatu od pečenih krompira i kelja:

• 500 g mladog krompira,
• 100 g svežeg kelja,
• 2 čena belog luka,
• 1 crveni luk,
• 2 kašike maslinovog ulja,
• 1 kašičica limunovog soka,
• so i biber po ukusu,
• svež peršun za dekoraciju.

Posna salata od pečenih krompira i kelja se priprema na sledeći način:

1. Mladi krompir operite i isecite na četvrtine. Prelijte ga sa jednom kašikom maslinovog ulja, posolite i pobiberite, pa pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 25-30 minuta dok ne postane hrskav.
2. Kelj operite, odstranite tvrde delove i isecite na tanke trakice. Propržite ga na maslinovom ulju sa belim lukom dok ne omekša, oko 5-7 minuta.
3. U veću posudu stavite pečeni krompir i proprženi kelj, dodajte seckani crveni luk, limunov sok, so i biber.
4. Promešajte sve sastojke i ukrasite svežim peršunom pre serviranja.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna salata od pečenih krompira i kelja

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-09-11

Vreme za pripremu:

40M