Posna salata sa grejpfrutom i šargarepom

Sastojci za posnu salatu sa grejpfrutom i šargarepom:

• 1 zelena salata,
• 1 grejpfrut,
• 3 šargarepe srednje veličine,
• 2 kašike ulja,
• 1/2 limete,
• 2 ili 3 lista peršuna,
• 1/2 kašičice senfa,
• so.

Salata sa grejpfrutom i šargarepom se priprema na sledeći način:

1. Razdvojiti litove salate, podeliti najveće listove na 2 ili 3 dela, oprati, a zatim ocediti.
2. Dobro oljuštiti grepfrut, da se ukloni beli deo kore, iseći na kocke i skupljati sok.
3. Iscediti limetu, pa dodati soku od grejpfruta.
4. Oprati peršun, osušiti upijajućim papirom i iseći krupnije.
5. Očistiti i ostrugati šargarepe, oprati ih i izbrisati, izrendati ih krupnije.
6. Izmešati senf sa sokom od grpfruta i limete i posoliti.
7. Dodati suncokretovo ulje.
8. Rasporediti salatu na dno posude, ostavljajući prostor u sredini za kocke grepfruta.
9. Okružiti šargarepom i preliti sokom.
10. Posuti iseckanim peršunom.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna salata sa grejpfrutom i šargarepom

Objavljen:

2012-07-15

Vreme za pripremu:

35M

Prosečna ocena:

5 Based on 3 Review(s)