Posni rolat sa šampinjonima

Sastojci za posni rolat sa šampinjonima:

• 500 g tankih kora za pitu,
• 800 g šampinjona,
• 2 glavice srednje crnog luka,
• 1 dl ulja,
• 500 g biljnog kačkavalja,
• 400-500 g kečapa,
• origano.

Posni rolat sa šampinjonima se priprema na sledeći način:

1. Pečurke izdinstati sa lukom na ulju, posoliti i pobiberiti po ukusu.
2. Prvu koru tanko premazati kečapom, drugu ponoviti sa kečapom (kore redjati jednu na drugu), tek na treću ide fil od šampinjona, četvrta kora premaz od kečapa, peta kora narendan kačkavalj, pa redom kečap, šampinjoni, kačkavalj (kore ne prskati sa uljem dovoljno je ulja u pečurkama) dok ne utrošite sve kore i nadeve za rolat.
3. Sve to urolovati, premazati odozgo sa kašičicom ulja.
4. Staviti da se peče u rernu koja je prethodno zagrejana na 220 stepeni i peći 15 minuta.
5. Kad se rolat ohladi seći na 2 cm debljine i služiti.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posni rolat sa šampinjonima

Objavljen:

2013-10-30

Vreme za pripremu:

1H25M

Prosečna ocena:

4 Based on 58 Review(s)