Mango sa kokosovim mlekom i pirinčem

Sastojci za mango sa kokosovim mlekom i pirinčem:

• 150 g pirinča,
• 400 – 500 ml vode,
• 150 ml kokosovog mleka,
• 50 g šećera,
• malo soli,
• 4 manga.

Za preliv:

• 150 ml kokosovog mleka,
• 1 kašičica pirinčanog brašna,
• malo soli.

Mango sa kokosovim mlekom i pirinčem se priprema na sledeći način:

1. Pirinač stavite u ključalu vodu i kuvajte na laganoj vatri dok ne upije svu tečnost.
2. U međuvremenu, zagrejte kokosovo mleko sa šećerom i soli i tako vrelo prelijte preko još vrućeg pirinča.
3. Promešajte i ostavite da se ohladi.
4. Za preliv u kokosovo mleko umešajte pirinčano brašno i so, pa uz neprekidno mešanje zagrevajte na laganoj vatri do ključanja.
5. Preliv ohladite.
6. Mango oljuštite i isecite na kriške.
7. Pripremljeni pirinač poslužite sa kriškama manga prelivenih prelivom.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Mango sa kokosovim mlekom i pirinčem

Objavljen:

2013-12-22

Vreme za pripremu:

35M

Prosečna ocena:

5 Based on 1 Review(s)