Posna pašteta od haringe i lososa

Sastojci za posnu paštetu od haringe i lososa:

• 250 g dimljenog lososa,
• fileti od jedne dimljene haringe,
• kora od pola limuna,
• crni i beli biber,
• 250 g margarina.

Posna pašteta od haringe i lososa se priprema na sledeći način:

1. Iseckajte haringu na komadiće i sasvim je isitnite u secku ili blenderu.
2. Dodajte 100 g margarina i mešajte dok ne dobijete kremastu masu.
3. Ukoliko je masa isuviše slana, dodajte još margarina.
4. Začinite sveže mlevenim belim i crnim biberom.
5. Pažljivo oljuštite limun i odstranite beli deo kore.
6. Isitnite koru u secku, dodajte losos, preostali margarin i mešajte sve dok ne postane kremasto.
7. Začinite sveže mlevenim belim biberom.
8. Poslužite paštete na komadima prepečenog hleba i ukrasite komadićima limuna ili peršuna.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna pašteta od haringe i lososa

Objavljen:

2014-09-30

Vreme za pripremu:

35M

Prosečna ocena:

4.5 Based on 4 Review(s)