Posna pašteta od haringe i lososa

19

Pašteta od haringe i lososa

- Advertisement -

Sastojci za posnu paštetu od haringe i lososa:

  • 250 g dimljenog lososa,
  • fileti od jedne dimljene haringe,
  • kora od pola limuna,
  • crni i beli biber,
  • 250 g margarina.

Posna pašteta od haringe i lososa se priprema na sledeći način:

  1. Iseckajte haringu na komadiće i sasvim je isitnite u secku ili blenderu.
  2. Dodajte 100 g margarina i mešajte dok ne dobijete kremastu masu.
  3. Ukoliko je masa isuviše slana, dodajte još margarina.
  4. Začinite sveže mlevenim belim i crnim biberom.
  5. Pažljivo oljuštite limun i odstranite beli deo kore.
  6. Isitnite koru u secku, dodajte losos, preostali margarin i mešajte sve dok ne postane kremasto.
  7. Začinite sveže mlevenim belim biberom.
  8. Poslužite paštete na komadima prepečenog hleba i ukrasite komadićima limuna ili peršuna.
Posna pašteta od haringe i lososa
Ocenite