Kiseli krastavčići

Sastojci za kisele krastavčiće:

• 5 kg krastavca,
• 4 l vode,
• 1 l sirćeta (9%),
• 400 g šećera,
• 150 g soli,
• 1 vinobran,
• beli luk,
• lovorov list,
• list celera.

Kiseli krastavčići se pripremaju na sledeći način:

1. Dobro operite krastavce i očistite od peteljkica, pa ih poređajte u teglu i ubacite beli luk, lovorov list i list celera.
2. Zakuvajte vodu sa šećerom, solju i sirćetom, pa kada prokuva, skinite s vatre i dodajte konzervans.
3. Kada se konzervans i vinobran istope, vrućom vodom prelijte krastavce.
4. Poklopite tegle tanjirićima i prekrijte ih ćebetom.
5. Sutradan proverite i dolijte tečnosti ako fali.
6. Potrebno je da krastavci budu dobro prekriveni tečnošću.
7. Nakon 2-3 dana tegle možete zatvoriti.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Kiseli krastavčići

Objavljen:

2016-09-19

Vreme za pripremu:

3H

Prosečna ocena:

5 Based on 4 Review(s)