Sastojak: lovorov list

Sastojci za posne sarme sa šampinjonima: 1 glavica kiselog kupusa, 500 g šampinjona ili mešavine pečuraka (iseckanih), 1 šolja pirinča, 1 glavica crnog luka (sitno iseckana), 2 čena belog luka (sitno iseckana), 1 šargarepa (rendana), 1 kašika mlevene paprike, so, biber po ukusu, 2 kašike ulja, 1 lovorov list, 1 kašika paradajz pirea, voda ili povrtni bujon.

Sastojci za posni prebranac: 500 g belog pasulja, 3 crna luka, sitno iseckana, 2 šargarepe, iseckane na kolutove, 4 čena belog luka, sitno iseckana, 2 lovorova lista, 1 kašičica aleve paprike, 1 kašičica soli, 1/2 kašičice bibera, 3 kašike ulja, 1 kašika brašna, 2 kašike paradajz pirea, voda.

Sastojci za posni gulaš od soje: 200 g sojinih komadića, 2 glavice crnog luka, 2 šargarepe, 2 čena belog luka, 1 crvena paprika, 1 zelena paprika, 400 g paradajz pelata, 2 kašike paradajz pirea, 1 kašika brašna, 1 kašika dimljene paprike, 1 kašika mlevene crvene paprike, 1 lovorov list, so i biber po ukusu, 1 kašika ulja, 1 litar povrćnog bujona, sveži peršun za dekoraciju.

Sastojci za posne knedle sa kiselim kupusom i šljivama: Za knedle: 2 šolje krompira,  2 šolje posnog brašna, 1/2 šolje griza, prstohvat soli, 2 kašike maslinovog ulja. Za punjenje: 1 šolja kiselog kupusa, 1 šolja posnih suvih šljiva. Za posni sos: 1 glavica crnog luka, 2 šargarepe,  1 lovorov list, so i biber po ukusu, 2 kašike paradajz pirea, 1/2 šolje posnog kiselog mleka ili jogurta, 2 kašike posnog margarina ili maslinovog ulja.

Sastojci za posnu supa od crnog luka:4-5 glavice crnog luka,2 šargarepe,2 krompira,2 štapića celera,2 kašike maslinovog ulja,1 litar posnog povrćnog bujona,4 čena belog luka,1 lovorov list,so i biber po ukusu,sveži peršun za dekoraciju.

Sastojci za posni pire od spanaća sa šargarepom:400g zamrznutog spanaća,2 veće šargarepe,2 manje glavice luka ili jedna veća,2 čena belog luka,½ veze mirođije,so i biber,1 list lovora,malo ulja (3-4 kašike),voda za nalivanje.

Sastojci za posnu čorbu od šitake pečuraka:400g šitake pečuraka,1 glavica crnog luka,2 manje šargarepe,1 manja keleraba,5dl paradajz soka,1l supe od povrća,2 lovorova lista,so, biber, ulje.

Sastojci za posni hobotnica gulaš sa krompirom:1kg hobotnice,500g luka,250g šargarepe,koren celera i peršuna,sveža crvena paprika,2-3 čena belog luka,list lovora,ruzmarin,ljuta papričica,maslinovo ulje, 3g slatke aleve paprike,1dl pasiranog paradajza,700g krompira,kašika vinskog sirćeta,so, biber,mešavina začina,suvi peršun.

Sastojci za posne široke rezance sa plodovima mora: 1 dl maslinovog ulja, 2 čena belog luka (sitno seckana), 500g plodova mora mix, 1 mala kašičica soli, 1 mala kašičica slatke mlevene paprike (može i ljute), po želji zaljutite sa kajenskim i crnim biberom,  2 dl belog vina, lovorov list, 1 velika kašičica soka oceđenog limuna, 500g svežeg paradajza (oguliti i pasirati), 1 mala kašičica šećera, listovi svežeg peršuna.

Sastojci za posnu krem supu od bundeve i praziluka:500g bundeve,4 praziluka,litar supe od povrća,1 čen belog luka,2 kašike ulja,so,biber,lovorov list.