Posne krem bananice

- Sponzor recepta -

Sastojci za posne krem bananice:

• 700 g šećera,
• 200 + 100 ml vode,
• 3 kesice (30 g) posnog želatina,
• 1-2 ekstrata sa aromom banane,
• 150 g posne čokolade,
• 1-2 kašike ulja.

Posne krem bananice se pripremaju na sledeći način:

1. Kuvati šećer u 200 ml vode dok se ne rastopi, nekih 4, 5 minuta.
2. U 100 ml vode sipati 3 kesice želatina.
3. Sirup od rastopljenog šećera sipati u plastičnu posudu i dodati natopljeni želatin.
4. Smesu mutiti najmanje 15 minuta, dok ne postane gusta. U to dodati ekstrat od banane i jos mutiti da se smesa fino sjedini sa ekstratom (mogu se dodati i 2 ekstrata ukoliko želite jači ukus banane).
5. Pleh nauljiti tako što razmažete kašičicu ulja papirnim ubrusom, zatim sipajte smesu.
6. Kada se smesa skroz ohladi (najbolje u frižideru) iseći je na kocke.
7. Kockice preliti topljenom posnom čokoladom. Lakša varijanta je da krem bananice prelijete pre sečenja.

Sa ovako pripremljenim posnim krem bananicama možete pripremiti i Posni rolat sa krem bananicama ili Posni rolat od kokosa i krem bananica.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posne krem bananice

Autor:

Posna jela

Objavljen:

2021-03-23

Vreme za pripremu:

50M

Prosečna ocena:

5 Based on 2 Review(s)