Grčki čajni keksići

Sastojci za grčke čajne keksiće:

• 2 dl ulja,
• 200 g šećera,
• sok i strugana kora pomorandže,
• 0,5 dl konjaka,
• kašičica i po sode bikarbone,
• 3 kašičice cimeta u prahu,
• pola kašičice karanfilića u prahu,
• kašičica anisa u prahu,
• 200 g mlevenih oraha,
• 500 g brašna.

Greek tea biscuits se pripremaju na sledeći način:

1. Umutite šećer sa uljem, da se šećer sasvim istopi, dodajte sok od pomorandže, konjak, struganu pomorandžinu koru, sodu bikarbonu i začine i sve dobro promešajte.
2. Na kraju postepeno dodajte mlevene orahe i brašno i mešajte spatulom dok ne dobijete homogenu masu.
3. Ovako dobijeno testo preručite na brašnom posutu radnu površinu i podelite na četiri jednaka dela.
4. Od svakog komada testa napravite rolat i ređajte u podmazan i brašnom posut pleh, ostavljajući malo prostora između njih.
5. Oštrim nožem zasecite svaki rolat, ali ne do kraja, da napravite kriške iste debljine i pecite 25 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
6. Izvadite iz rerne, svaku krišku zasecite do kraja i pecite još 10 minuta.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Grčki čajni keksići

Objavljen:

2012-07-06

Vreme za pripremu:

40M

Prosečna ocena:

3.5 Based on 5 Review(s)