Grčki čajni keksići

183

Grčki čajni keksići

Sastojci za grčke čajne keksiće:

  • 2 dl ulja,
  • 200 g šećera,
  • sok i strugana kora pomorandže,
  • 0,5 dl konjaka,
  • kašičica i po sode bikarbone,
  • 3 kašičice cimeta u prahu,
  • pola kašičice karanfilića u prahu,
  • kašičica anisa u prahu,
  • 200 g mlevenih oraha,
  • 500 g brašna.

Greek tea biscuits se pripremaju na sledeći način:

  1. Umutite šećer sa uljem, da se šećer sasvim istopi, dodajte sok od pomorandže, konjak, struganu pomorandžinu koru, sodu bikarbonu i začine i sve dobro promešajte.
  2. Na kraju postepeno dodajte mlevene orahe i brašno i mešajte spatulom dok ne dobijete homogenu masu.
  3. Ovako dobijeno testo preručite na brašnom posutu radnu površinu i podelite na četiri jednaka dela.
  4. Od svakog komada testa napravite rolat i ređajte u podmazan i brašnom posut pleh, ostavljajući malo prostora između njih.
  5. Oštrim nožem zasecite svaki rolat, ali ne do kraja, da napravite kriške iste debljine i pecite 25 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
  6. Izvadite iz rerne, svaku krišku zasecite do kraja i pecite još 10 minuta.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Grčki čajni keksići
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
3.51star1star1star1stargray Based on 3 Review(s)