Posna torta sa breskvom i lešnikom

930
- Advertisement -

Posna torta sa breskvom i lešnikom

- Sponzor recepta -
Baner D - Mamas (Omnico)

Sastojci za posnu tortu sa breskvom i lešnikom:

  • 300g posnog šlaga,
  • 2 breskve,
  • 1 kesica pudinga od vanile,
  • 1 kesica pudinga od lešnika,
  • 100g šećera,
  • 2 kesice vanilin šećera,
  • aroma vanile,
  • 800ml kokosovog mleka,
  • 100g posnog margarina,
  • 400ml hladne kisele vode,
  • 150g mlevenih lešnika.

Posna torta sa breskvom i lešnikom se priprema na sledeći način:

  1. U šerpu staviti 400ml kokosovog ili sojinog mleka da se greje.
  2. Dodati 50g šećera, kesicu vanilin šećera i nekoliko kapi arome od vanile.
  3. Pre nego što provri staviti puding od vanile i dobro izmutiti da se ne stvore grudvice.
  4. Mešati 3,4 minuta i skloniti sa šporeta i ostaviti da se hladi.
  5. Na šporet staviti ostalih 400ml kokosovog ili sojinog mleka, 50g šećera, kesicu vanilin šećera i ostaviti da se greje.
  6. Pre nego što provri dodati puding od lešniika i dobro mešati da nema grudvica.
  7. Kada je gotovo ostaviti da se hladi.
  8. Umutiti šlag sa kiselom vodom i ostaviti po strani.
  9. Breskve oljuštiti i iseći na tanke listove.
  10. Kada se prohladio, puding od vanile umutiti sa 50g margarina.
  11. Ponoviti postupak i sa pudingom od lešnika i dodati 70g mlevenih lešnika.
  12. U kalup staviti prvu koru, pa preko fil od vanile, mlevene lešnike (ali ostaviti za dekoraciju) i red šlaga.
  13. Potom druga kora, pa poređati breskve i preko red šlaga.
  14. Na to ide treća kora, preko nje fil od lešnika i red šlaga.
  15. Staviti četvrtu koru, tanak sloj šlaga i posuti mlevene lešnike.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Posna torta sa breskvom i lešnikom
Autor:
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
- Advertisement -