Sremski posni paprikaš

Sastojci za posni Sremski paprikaš:

• 1½kg šarana,
• 5 glavica crnog luka,
• ulje,
• 2 kašike vinskog sirćeta,
• 2 kašike crvene začinske paprike,
• celerov list,
• 2-3dl soka od paradajza,
• 1dl crvenog vina,
• biber.

Posni Sremski paprikaš se priprema na sledeći način:

1. Ribu isecite na komade, poprskajte vinskim sirćetom i ostavite da stoji pola sata.
2. Na ulju propržite luk isečen na rebarca, dodajte papriku, seckan celerov list, pa nalijte vinom i sokom od paradajza i kuvajte dok povrće skroz ne omekša.
3. Kuvani sos procedite u drugu šerpu, dodajte ribu koju ste prethodno posolili i ostavite na laganoj vatri 40 minuta.
4. Poslužite uz kuvani krompir ili pirinač.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Sremski posni paprikaš

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2023-05-22

Vreme za pripremu:

1H15M

Prosečna ocena:

5 Based on 2 Review(s)