Posni Sremski paprikaš se priprema na sledeći način:
Ribu isecite na komade, poprskajte vinskim sirćetom i ostavite da stoji pola sata.
Na ulju propržite luk isečen na rebarca, dodajte papriku, seckan celerov list, pa nalijte vinom i sokom od paradajza i kuvajte dok povrće skroz ne omekša.
Kuvani sos procedite u drugu šerpu, dodajte ribu koju ste prethodno posolili i ostavite na laganoj vatri 40 minuta.
Sastojci za posno varivo od sočiva i povrća:
1 šolja crvenog sočiva,
2 šargarepe,
1 crni luk,
2 čena belog luka,
2 krompira,
1 šolja seckanog spanaća,
1 šolja seckanog kelja,
4 šolje vode,
so i biber po ukusu,
sok od pola limuna (opciono).
Koristimo kolačiće kako bi smo Vam osigurali najbolje korisničko iskustvo. Daljim korišćenjem ovog sajta smatraćemo da se slažete sa upotrebom kolačića.
U reduSaznaj više