Posni pire od rena

Sastojci za posni pire od rena:

• 1kg belog krompira,
• 1 koren rena,
• 1 glavica belog luka,
• 1 veza peršuna,
• 60ml vinskog sirćeta,
• 120ml maslinovog ulja.

Posni pire od rena se priprema na sledeći način:

1. Narendajte koren rena, dodajte maslinovo ulje, vinsko sirće i kuvan krompir, pa izgnječite.
2. Potom izmešajte sa sitno seckanim belim lukom i peršunom.
3. Pre posluživanja posolite po ukusu.