Hobotnica na roštilju

349
- Advertisement -

Hobotnica na roštilju

- Sponzor recepta -
Baner D - Mamas (Omnico)

Sastojci za hobotnicu na roštilju:

  • 1kg hobotnice,
  • 6 kašika soja sosa,
  • 6 kašika vina,
  • 1 kašičica rendanog celera,
  • 1 beli luk,
  • 1 kašičica šećera,
  • 60ml vode.

Hobotnica na roštilju se priprema na sledeći način:

  1. Od belog luka, šećera, celera, soja sosa i vina napraviti marinadu i ostaviti da odstoji pola sata.
  2. Hobotnicu očistiti, odseći joj glavu, pipke i oči i sve to otkloniti.
  3. Oprati je i ostaviti da se osuši.
  4. Delove isečene hobotnice staviti u činiju i preliti pripremljenom marinadom, pa ostaviti da odstoji.
  5. Posle toga, peći je kratko na roštilju kako ne bi promenila boju.
  6. Marinadu u kojoj je bila hobotnica izmešati sa 60ml vode i staviti da provri.
  7. Pečenu hobotnicu preliti prokuvanom marinadom, ukrasiti listovima zelene salate i servirati.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Hobotnica na roštilju
Autor:
Objavljen:
Vreme za pripremu:
- Advertisement -