Hobotnica na roštilju

- Sponzor recepta -

Sastojci za hobotnicu na roštilju:

• 1kg hobotnice,
• 6 kašika soja sosa,
• 6 kašika vina,
• 1 kašičica rendanog celera,
• 1 beli luk,
• 1 kašičica šećera,
• 60ml vode.

Hobotnica na roštilju se priprema na sledeći način:

1. Od belog luka, šećera, celera, soja sosa i vina napraviti marinadu i ostaviti da odstoji pola sata.
2. Hobotnicu očistiti, odseći joj glavu, pipke i oči i sve to otkloniti.
3. Oprati je i ostaviti da se osuši.
4. Delove isečene hobotnice staviti u činiju i preliti pripremljenom marinadom, pa ostaviti da odstoji.
5. Posle toga, peći je kratko na roštilju kako ne bi promenila boju.
6. Marinadu u kojoj je bila hobotnica izmešati sa 60ml vode i staviti da provri.
7. Pečenu hobotnicu preliti prokuvanom marinadom, ukrasiti listovima zelene salate i servirati.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Hobotnica na roštilju

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2023-08-02

Vreme za pripremu:

1H