Riba u marinatu

- Sponzor recepta -

Sastojci za ribu u marinatu:

• 3 kg ribe (šaran, som, kečiga, smuđ, mrena),
• 1,5 l vode,
• 1 dl sirćeta,
• 2-3 glavice sitno sečenog belog luka,
• 1 dl ulja,
• so,
• brašno,
• ulje za prženje.

Riba u marinatu se priprema na sledeći način:

1. Ribu očistiti, iseći na komade, uvaljati u brašno i propržiti.
2. Prženu ribu ostaviti da se sasvim ohladi, poređati je u činiju, pa je preliti marinatom.
3. Marinat napravimo tako što pomešamo vodu, sirće, ulje, so i beli luk, pa time preliti pečenu ribu.
4. Sve ostaviti da odstoji 24 sata, pa ovako pripremljenu ribu služiti.
5. Marinirana riba može da stoji par dana.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Riba u marinatu

Objavljen:

2013-07-01

Vreme za pripremu:

1H30M

Prosečna ocena:

5 Based on 2 Review(s)