Posne sarmice sa smuđem

381
- Advertisement -

Posne sarmice sa smuđem

- Sponzor recepta -
Baner D - Mamas (Omnico)

Sastojci za posne sarmice sa smuđem:

  • 1kg mladog kupusa,
  • so,
  • veza bosiljka,
  • 500g fileta smuđa,
  • kašika limunovog soka,
  • biber,
  • 3 kašike ajvara ili paradajz pirea,
  • 200ml instant supe,
  • kašika gustina.

Posne sarmice sa smuđem se pripremaju na sledeći način:

  1. Očistiti kupus, odvojiti 12 listova kupus, izblansirati u 2l posoljene i provrele vode.
  2. Izvaditi i staviti pod mlaz hladne vode i ocediti.
  3. Oprati bosiljak i sitno iseci.
  4. Oprati i ocediti filete smuđa, iseći na trake širine 2cm, poprskati ih sokom od limuna, posoliti i pobiberiti.
  5. Na zagrejanom ulju propržiti sa obe strane da porumene.
  6. Premazivati liske kupusa sa ajvarom ili paradajz pireom staviti ribu i bosiljak i uvijati u sarme i vezati kuhinjskim koncem.
  7. Zagrejati malo ulja kratko propržiti sarmice, preliti instant supom i dinstati oko 10 minuta.
  8. Izvaditi sarmice i u tu masnocu sipati kašiku gustina i malo ajvara, promešati i malo prokrčkati i sipati preko sarmica.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Posne sarmice sa smuđem
Autor:
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
- Advertisement -