Posne punjene pečurke sa biljnim kačkavaljem i sardinama

- Sponzor recepta -

Sastojci za posne pečurke sa biljnim kačkavaljem i sardinama:

• 800g šampinjona,
• 2 konzerve sardine,
• 1 pečena paprika,
• 100g biljnog kačkavalja,
• 1 limun,
• šaka prezli za posipanje,
• kašika ulja,
• peršun.

Posne pečurke sa biljnim kačkavaljem i sardinama se pripremaju na sledeći način:

1. Zagrejte rernu na 220 stepeni.
2. Obrišite pažljivo pečurke i uklonite svu prljavštinu sa njih, a potom ih okrenite naopačke i uklonite peteljke.
3. Nauljite pleh za pečenje i poređajte šeširiće šampinjona sa gornjom stranom nadole.
4. Dobro izmiksajte sardine u blenderu.
5. Obavezno stavite i ulje iz konzerve.
6. Dodajte u ribu sitno seckanu papriku i iseckane stabljike pečuraka.
7. Iscedite sok od jednog limuna, a potom posolite i pobiberite prema ukusu.
8. Napunite svaku kapicu od pečuraka sa pripremljenom smesom.
9. Smanjite temperaturu rerne na 180 stepeni i pecite šampinjone oko 15 minuta.
10. Izvadite ih i narendajte biljni kačkavalj po njima i obavezno pospite šaku prezli.
11. Vratite pečurke u rernu i zapecite još malo dok se kačkavalj ne istopi i prezle ne dobiju zlatno braon boju.
12. Pospite ih sa sitno seckanim svežim peršunom i poslužite uz hrskavi hleb i zelenu salatu.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posne punjene pečurke sa biljnim kačkavaljem i sardinama

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2023-11-02

Vreme za pripremu:

30M

Prosečna ocena:

5 Based on 3 Review(s)