Posni hrskavi brusketi sa tunjevinom

Sastojci za posne hrskave bruskete sa tunjevinom:

• vekna isečenog hleba,
• 2 konzerve tunjevine u ulju,
• 3 sveža paradajza ili 100ml kečapa,
• 40ml senfa,
• 3 čena belog luka,
• manja glavica ljubičastog luka,
• svež list bosiljka.

Posne hrskave bruskete sa tunjevinom se pripremaju na sledeći način:

1. Očistite i iseckajte ljubičasti i beli luk, pa ga sipajte u šerpu u koju ćete dodati tunjevinu (sa uljem), kečap i senf.
2. Sve dobro izmešajte, ali pazite da se komadi tunjevine ne pretvore u kašu.
3. Ukoliko niste ljubitelj kečapa, možete ga zameniti pelatom ili iseckati sveže plodove paradajza i pomešati ih sa tunjevinom, lukom i senfom.
4. Tepsiju obložite papirom za pečenje, poređajte hleb, pa na svaku krišku stavite nadev.
5. Bruskete pospite peršunovim lišćem ili dodajte listiće svežeg bosiljka, zarad lepše arome.
6. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni desetak minuta, tek toliko da hleb postane hrskav.