Posne pohovane jabuke

Sastojci za posne pohovane jabuke:

• 2 veće jabuke,
• 1 šolja brašna,
• 1/2 šolje biljnog mleka (npr. bademovo mleko, sojino mleko),
• 1 kašika šećera,
• 1/2 kašičice praška za pecivo,
• 1/2 kašičice cimeta (opciono),
• prstohvat soli,
• ulje za prženje,
• šećer u prahu ili vanilin šećer (za posipanje),
• posni preliv od karamelizovane šećerne trske.

Posne pohovane jabuke se pripremaju na sledeći način:

1. Operite i oljuštite jabuke. Isecite ih na kolutove debljine oko 1/2 cm. Uklonite sredinu i semenke.
2. U srednjoj činiji, pomešajte brašno, biljno mleko, šećer (ili zamenu za šećer), prašak za pecivo, cimet (ako koristite) i prstohvat soli.
3. Smesa treba da bude glatka i malo gušća od uobičajenog smesa za palačinke.
4. U velikoj šerpi, zagrejte ulje za prženje na srednje jakoj vatri. Da biste proverili da je ulje dovoljno toplo, možete staviti vrh drške kašike u ulje – ako se oko kašike pojave sitni mehurići, ulje je spremno.
5. Uvaljajte svaki kolut jabuke u smesu za pohovanje, osiguravajući da budu ravnomerno prekriveni.
6. Pažljivo spustite svaki komad u vruće ulje i pržite dok ne postanu zlatno smeđi, oko 2-3 minuta sa svake strane.
7. Koristite rupičastu kašiku da izvadite pohovane jabuke iz ulja i stavite ih na papirni ubrus da se ocijede višak ulja.
8. Poslužite pohovane jabuke dok su tople, posipane posnim šećerom u prahu, posnim vanilin šećerom ili posnim karamelizovanim prelivom, ako želite.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posne pohovane jabuke

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2023-11-02

Vreme za pripremu:

30M

Prosečna ocena:

5 Based on 5 Review(s)