Sastojak: paradajz

Posni đuveč sa tikvicama i pirinčem spaja sveže letnje povrće i pirinač u jedno hranjivo i ukusno jelo. Priprema se jednostavno, a miris začinskog bilja i povrća čini ga omiljenim na posnom trpezi.

Posna musaka od karfiola i krompira je sito i ukusno jelo koje se priprema sa slojevima blanširanog krompira, polukuvanog karfiola i aromatičnog paradajz sosa. Idealna za posne dane i zimski ručak.

Posna boranija sa paradajzom i mirođijom jedno je od omiljenih letnih jela u srpskim domaćinstvima. Sočna i aromatična, krčka se na tihoj vatri dok ne postane nežna i ukusna. Savršena za posne dane.

Posna grčka salata sa maslinama i kaparima donosi mediteransko raspoloženje na vaš sto. Hrskavo povrće, sočne masline i aromatičan preliv od maslinovog ulja i limuna čine je savršenim izborom za svaki posni dan. Isprobajte ovaj jednostavan recept i uverite se sami!

Sastojci za posni punjeni paradajz leblebijama: 6 velikih paradajza, 200 g kuvanih leblebija, 1 crni luk (sitno iseckan), 1 čen belog luka, 1 kašika maslinovog ulja, 1 kašika limunovog soka, 1 kašičica kumina, svež peršun za dekoraciju, so i biber po ukusu.

Sastojci za posnu čorbu od paradajza i spanaća: 400 g svežih paradajza (ili 1 konzerva seckanog paradajza), 100 g svežeg spanaća, 1 crni luk, sitno seckan, 2 čena belog luka, sitno seckana, 1 šargarepa, rendana, 1 kašika maslinovog ulja, 1 l povrćnog bujona, 1 kašika paradajz pirea, so i biber po ukusu, 1 kašičica origana ili bosiljka, sok od pola limuna.

Sastojci za posni čili sa kukuruzom i bundevom: 400 g bundeve, isečene na kocke, 1 konzerva kukuruza (oko 200 g), 1 konzerva crvenog pasulja (oko 400 g), ispranog i oceđenog, 1 crveni luk, sitno iseckan, 2 čena belog luka, sitno iseckana, 1 konzerva paradajza iseckanog (400 g), 1 kašika mlevene paprike (ili čili praha, po ukusu), 1 kašičica kumina, 1 kašika maslinovog ulja, 500 ml povrćnog bujona, so i biber po ukusu, svež korijander za dekoraciju (po želji).

Sastojci za posnu supu od paradajza i spanaća: 500 g svežeg paradajza (ili 400 g konzerviranog paradajza), 1 glavica crnog luka, sitno iseckana, 2 čena belog luka, sitno iseckana, 100 g svežeg spanaća, 2 kašike maslinovog ulja, 1 kašičica suvog origana, 1 litar povrćnog bujona, 1 kašika paradajz pirea, so i biber po ukusu, svež bosiljak za dekoraciju (po želji).

Sastojci za posni punjeni paradajz kuskusom i povrćem: 6 velikih paradajza, 100 g kuskusa, 1 mala tikvica, sitno iseckana, 1 crvena paprika, sitno iseckana, 1 crni luk, sitno iseckan, 2 čena belog luka, sitno iseckana, 2 kašike maslinovog ulja, 200 ml povrćnog bujona, so i biber po ukusu, svež bosiljak za dekoraciju.

Sastojci za posni paprikaš sa krompirom: 1 kg krompira (isečenog na kocke), 1 crveni luk (sitno seckan), 2 šargarepe (isečene na kolutiće), 2 crvene paprike (isečene na trakice), 2 paradajza (oljuštena i iseckana), 2 čena belog luka (sitno seckana), 1 kašika aleve paprike, 1 kašičica suvog začina (so, biber, peršun), 3 kašike maslinovog ulja, 1 litar povrćnog bujona.