Posni suši sa avokadom

Sastojci za posni suši sa avokadom:

• 2 šolje suši pirinča,
• 2 ½ šolje vode,
• 1/4 šolje pirinčanog sirćeta,
• 1 kašika šećera,
• 1 kašičica soli,
• 1 avokado, isečen na tanke trake,
• 1 krastavac, isečen na tanke trake,
• 1 šargarepa, isečena na tanke trake,
• 4-5 nori listova,
• sojin sos za serviranje.

Posni suši sa avokadom se priprema na sledeći način:

1. Isperite sushi pirinač pod hladnom vodom dok voda ne postane bistra. Stavite pirinač u lonac sa vodom, pustite da provri, poklopite i kuvajte na tihoj vatri 20 minuta.
2. U manjoj posudi, pomešajte pirinčano sirće, šećer i so, i zagrejte dok se šećer ne rastopi. Prelijte smesu preko kuvanog pirinča i lagano promešajte.
3. Stavite nori list na bambus prostirku (makisu), sa sjajnom stranom nadole. Ravnomerno rasporedite pirinač preko nori lista, ostavljajući 1 cm prazno na gornjem rubu.
4. Poredajte trake avokada, krastavca i šargarepe na donju trećinu pirinča.
5. Pomoću bambus prostirke, pažljivo zarolajte suši, pritisnite blago kako biste dobili čvrstu rolnicu.
6. Isecite rolnice na komade širine 2-3 cm i poslužite sa sojinim sosom.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posni suši sa avokadom

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-07-24

Vreme za pripremu:

45M