Posna supa od sočiva i povrća

Sastojci za posnu supu od sočiva i povrća:

• 1 šolja crvenog sočiva,
• 1 šargarepa,
• 1 krompir,
• 1 crveni luk,
• 2 čena belog luka,
• 1 šolja seckanog paradajza (iz konzerve ili svežeg),
• 1 kašika suvog biljnog začina,
• so i biber po ukusu,
• sveži peršun za posipanje.

Posna supa od sočiva i povrća se priprema na sledeći način:

1. U velikoj šerpi zagrejte malo vode. Dodajte crveni luk i beli luk i dinstajte dok ne omekšaju.
2. Dodajte šargarepu, krompir, paradajz, crveno sočivo i povrćni bujon.
3. Pustite supu da provri, smanjite temperaturu i kuvajte na srednje jakoj vatri dok povrće i sočivo ne omekšaju, oko 20-25 minuta.
4. Dodajte suvi biljni začin, so i biber po ukusu.
5. Kuvajte još nekoliko minuta, pa sklonite sa vatre.
6. Poslužite posnu supu od sočiva i povrća posutu svežim peršunom.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna supa od sočiva i povrća

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-04-16

Vreme za pripremu:

35M

Prosečna ocena:

5 Based on 1 Review(s)