- Advertisement -
Sastojci za posnu salatu od kinoe i avokada:
- 1 šolja kinoe,
- 2 šolje vode,
- 1 zreo avokado, isečen na kockice,
- 1 šolja čeri paradajza, presečenih na pola,
- 1 mala crvena luk, sitno iseckan,
- 1/4 šolje svežeg soka od limete,
- 2 kašike maslinovog ulja,
- so i biber po ukusu,
- svež korijander ili peršun, iseckan (opciono).
Posna salata od kinoe i avokada se priprema na sledeći način:
- Isperite kinou pod hladnom vodom. Stavite je u šerpu sa vodom i pustite da proključa. Smanjite vatru i kuvajte poklopljeno 15 minuta ili dok voda ne ispari i kinoa ne postane mekana. Ostavite da se ohladi.
- U velikoj posudi pomešajte ohlađenu kinou, avokado, čeri paradajz i crveni luk.
- U manjoj posudi, pomešajte sok od limete, maslinovo ulje, so i biber. Prelijte preliv preko salate i dobro promešajte.
- Po želji, dodajte svež korijander ili peršun.
- Poslužite odmah ili čuvajte u frižideru do posluživanja.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Posna salata od kinoe i avokada
Autor:
posnajela.rs
Objavljen:
Vreme za pripremu:
- Advertisement -