Posna salata od kinoe i avokada

253
- Advertisement -

Posna salata od kinoe i avokada

- Sponzor recepta -
Baner D - Mamas (Omnico)

Sastojci za posnu salatu od kinoe i avokada:

  • 1 šolja kinoe,
  • 2 šolje vode,
  • 1 zreo avokado, isečen na kockice,
  • 1 šolja čeri paradajza, presečenih na pola,
  • 1 mala crvena luk, sitno iseckan,
  • 1/4 šolje svežeg soka od limete,
  • 2 kašike maslinovog ulja,
  • so i biber po ukusu,
  • svež korijander ili peršun, iseckan (opciono).

Posna salata od kinoe i avokada se priprema na sledeći način:

  1. Isperite kinou pod hladnom vodom. Stavite je u šerpu sa vodom i pustite da proključa. Smanjite vatru i kuvajte poklopljeno 15 minuta ili dok voda ne ispari i kinoa ne postane mekana. Ostavite da se ohladi.
  2. U velikoj posudi pomešajte ohlađenu kinou, avokado, čeri paradajz i crveni luk.
  3. U manjoj posudi, pomešajte sok od limete, maslinovo ulje, so i biber. Prelijte preliv preko salate i dobro promešajte.
  4. Po želji, dodajte svež korijander ili peršun.
  5. Poslužite odmah ili čuvajte u frižideru do posluživanja.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Posna salata od kinoe i avokada
Autor:
Objavljen:
Vreme za pripremu:
- Advertisement -