Posna jela

Za posnu salatu sa djumbirom potrebno je: glavica zelene salate, veza peršuna, 2 paradajza, 4 mlade rotkvice, zreli avokado, crveni grejpfrut, 2 struka mladog luka, komadić svežeg korena đumbira, dužine 2 cm, sok od 2 limuna, maslinovo ulje, so, biber

Potrebno je: 4 očišćene lignje, 230 g pasulja iz konzerve, ljuta papričica, čen belog luka, 3 kašike maslinovog ulja, dve-tri grančice bosiljka, 0,5 dl belog vina, 0,5 dl vode so. Priprema: Očišćene lignje isecite na...

Sastojci za podvarak sa suvim šljivama: 1 kg kiselog kupusa ribanca, 200 g suvih šljiva, 2 glavice crvenog luka, 5 čenova belog luka, 2 dl suncokretovog ulja, 3 lista lovora, so, biber u zrnu po ukusu.

Sastojci za posne punjene paprike: 8 babura srednje veličine, 2 glavice crnog luka, 100 g pirinča, 100 g pšenice, 50 ml ulja, aleva paprika, kašika brašna, biber, so, 2 dl soka od paradajza

Potrebno je: 500 gr oštrog belog brašna, 1/2 kašičice soli, 375 gr margarina, 7 gr suvog kvasca, 60 gr šećera, 150 ml vode. Za nadev: 250 gr belog marcipana, 4 polovine kajsije (iz...

Potrebno je: 450 gr šećera, sok od limuna, 300 gr mlevenih badema, ekstrat maline. Priprema: Špinovati šećer sa malo vode i limunovog soka, dodati samleven (prethodno poparen i oljušten) badem...

Za francuski rolat potrebno je: 200 g čokolade, 125 g margarina, 10 kašika mlevenog keksa, 30 g suvog grožđa, 30 g suvih brusnica, 30 g suvih višanja.

Za posnu pitu sa bundevom potrebno je: 800 gr tankih kora za pitu, 1 kg bundeve, vanilin šećer po želji, cimet po ukusu, 3 kašike ulja, šećer, šećer u prahu

Za posnu pitu sa suvim šljivama potrebno je: 500 gr kora za pitu, 750 gr suvih šljiva, 250 gr oraha, ulje, šećer, voda

Sastojci za posnu tortu sa limunom: 300 g šećera, 400 g brašna, 2-3 šoljice ulja, 4 kafene šoljice vode, 1 prašak za pecivo, 1 limun.