Posni kolači – recepti je zbirka svih recepata za posne kolače na sajtu posnajela.rs koja će vam pomoći da napravite bilo koji posni kolač za vreme posta, ali i svim drugim danima.
Posni čupavci
Sastojci za posne čupavce:
35 supenih kašika vode,
30 supenih kašika brašna,
20 supenih kašika šećera,
25 supenih kašika ulja,
kesica i po praška za pecivo,
200 g kokosa,
50 g kakao praha,
50 g posne čokolade,
1 dl vode,
200 g posnog margarina,
150 g šećera.
Posni voćni kolač sa tofu sirom
Sastojci za posni voćni kolač sa tofu sirom:
400 g tofu sira,
75 g smeđeg šećera,
pola kašičice ekstrakta vanile,
125 g posnog margarina,
rendana limunova korica,
40 g kukuruznog skroba (gustina),
100 g smrznutog bobičastog voća.
Posni kolačići sa pomorandžom
Sastojci za posne kolačiće sa pomorandžom:
100 g mlevenih lešnika,
40 g kandirane kore od pomorandže,
175 g posnog margarina,
kašičica rendane pomorandžine kore,
100 g šećera u prahu,
banana,
300 g brašna.
Za punjenje:
100 g marmelade,
20 ml likera od naranndže.
Za glazuru:
100 g posne čokolade,
kašika ulja,
kockice kandirane pomorandže za dekoraciju.
Posno medeno srce sa marcipanom
Sastojci za posno medeno srce sa marcipanom:
250 g meda,
100 g mlevenih lešnika,
300 g brašna,
kašičica praška za pecivo,
100 g mlevenih oraha,
125 g šećera,
100 g marcipana,
2 kašike ruma,
prstohvat kardamoma,
kašika espreso kafe,
300 g posne čokolade,
šarena šećerna srca za ukrašavanje.
Posne energetske pločice
Sastojci za Energetske pločice:
200 g urmi,
100 g ovsenih pahuljica,
50 g lešnika,
50 g badema,
50 g oraha,
30 g kandiranih brusnica,
prstohvat soli,
2 kašike vode.
Svetogorski kolač
Sastojci za svetogorski kolač:
6 kašika džema,
10 kašika šećera,
1 kesica cimeta,
kora od 1 limuna i sok od jedne pomorandže + 1 pomorandža,
1 kašika praška za pecivo,
500 g brašna,
1/4 l mlake vode,
1 šaka seckanih oraha,
šaka ili dve suvog grožđa,
džem od kajsije,
150 g posne čokolade za kuvanje.
Posne štanglice sa kokosom i suvim šljivama
Sastojci za posne štanglice sa kokosom i suvim šljivama:
1 oblanda.
Za crni deo:
600 g suvih šljiva,
1 dl vode,
125 g posnog margarina,
200 g posne čokolade,
100 g posnog mlevenog keksa.
Za beli deo:
200 g šećera,
2 dl vode,
125 g posnog margarina,
250 g kokosa.
Preliv od čokolade:
100 g posne čokolade,
4 kašike ulja.
Posne zvezdice
Sastojci za posne zvezdice:
250 g šećera,
malo strugane kore od limuna,
250 g brašna,
ulje.
Kikiriki bajadera
Sastojci za Kikiriki bajaderu:
300 g šećera,
2 dl vode,
200 g margarina,
300 g mlevenog kikirikija bez soli,
300 g mlevenog keksa,
50 g tamne čokolade ili 2 kašike kakaa.
Za preliv:
150 g čokolade,
malo ulja.
Posna kokos fantazija
Sastojci za posnu kokos fantaziju:
1,8 dl kokosovog mleka + 0,6 dl za karamel,
250 g kokosovog brašna,
180 g brašna,
5 manjih zrelih banana,
60 g kukuruznog skrobnog brašna,
130 g običnog šećera,
250 g žutog šećera (za karamel),
1 kašičica rendane kore od limuna,
20 g posnog margarina.
- Advertisement -
