Posni kolači

Sastojci za postan brauni pun čokolade:400ml vode,250g brašna,1 prašak za pecivo,3 pune kašike džema po izboru,100g šećera.Za preliv:2 štangle otopljene čokolade za kuvanje (ako postite na vodi, koristite kakao prah, 2 kašike),50g šećera,100ml vode, 1vanilin šećer.

Sastojci za posne kajsija štanglice: Za korice: 520g brašna. 1 ravna kašičica praška za pecivo, 1 ravna kašičica sode bikarbone , 3 kašike šećera, 2dl kisele vode, 2dl ulja. Za nadev: 2dl vode, 200g šećera, 125g margarina, 350g samlevenih suvih kajsija, 150g mlevenih oraha, 150g mlevenog keksa, 2-3 kašike džema od kajsije za premaz ili čokoladna glazura.

Sastojci za posni kolač medeno srce: 1.5 čaša brašna, 1 čaša šećera, 1 kašika ulja, 1 kašika cimeta, 1 kašika kakao praha, 1 čaša mlake vode, pola kašičice sode bikarbone, malo praška za pecivo, 5 kašika džema od šljiva.

Sastojci za posne čupavce na vodi: Biskvit: 2 čaše od 2 dl brašna, 1 vanilin šećer, 1 prašak za pecivo, 150 g šećera, 2 čaše od 2 dl kisele vode. Preliv: 150 grama šećera, 150 g vode, 1-2 kašike kakao praha.

Sastojci za posni cimet kolač: 200ml vode, 150g smeđeg šećera (ili običnog), 4 - 5 kašika pekmeza od kajsije (može i drugi), 1 kašičica cimeta, 300g brašna, pola kesice praška za pecivo, 100g suvog grožđa. Za premaz: 2 kašike pekmeza, 50g šečera, 1 kašičica cimeta.

Sastojci za voćni kuglof: 1 zrela banana, 3 jabuke, 2 vanil šećera, 200g šećera, 200ml kisele vode, 100ml ulja, 350g brašna, 1 prašak za pecivo, ½ kašičice cimeta, 80g brusnica, 80g borovnica. Za glazuru: 200g šećera u prahu, 3 kašike tople vode, 1 kašika limunovog soka.

Sastojci za posno medeno srce sa prelivom od malina: 250ml kisele vode, 125ml ulja, 200g šećera, 2 kašike pekmeza od šljiva (ili po želji), 250g mekog brašna, 1 kašičica sode bikarbone, 1 kašičica praška za pecivo, 2 kašike kakao praha, 1 kašičica cimeta. Glazura: 200g posne čokolade za kuvanje, 200ml posne pavlake za kuvanje od soje. Preliv od malina: 300g malina, 100ml vode, 4 kašike šećera, 2 kesice vanilin šećera, 20g gustina, 3 kašike vode.

Sastojci za posni ledeni kolač sa medom: Korica: 2,5 čaše brašna (od 2dl), 1 čaša šećera, 2 kašike kakaoa, 1 kašičica sode bikarbone, kašičicu cimeta (nije obavezno). Sjediniti suve sastojke pa dodati: 1,5 čašu vode, 1,5 čašu ulja, 5 kašika meda.

Sastojci za posni kolač sa makom i mlevenim orasima: Za kore: 2,5 dl gazirane vode, 2 kašike šećera, 2,5 dl ulja, 1 kašika suvog kvasca, 600 g brašna. Za fil sa makom: 250 g mlevenog maka, 125 g šećera u prahu, 150 g džema od šljiva. Za fil od oraha: 250 g mlevenih oraha, 125 g šećera u prahu, 150 g džema od kajsija. Za premaz: džem od kajsija, mleveni orasi.

Sastojci za posni kolač sa kokosom i pomorandžom: 200 g šećera, 100 g kokosa (jedna kašika za posipanje), 1 vanilin šećer, 1 prašak za pecivo, 300 g brašna, 100 ml ulja, 350 ml đusa.