Posni medenjaci za oslikavanje

Sastojci za posne medenjake za oslikavanje:

• 40g šećera,
• 35ml vode,
• 35g posnog margarina,
• 1 kašika meda,
• 135g oštrog brašna,
• 1/2 kašičice đumbira u prahu,
• 1 prstohvat (oko četvrt kašičice) sode bikarbone,
• 1 prstohvat praška za pecivo.

Za glazuru:

• 45g šećera u prahu,
• 2 kašičice limunovog soka,
• 1 kašičica meda.

Posni medenjaci za oslikavanje se pripremaju na sledeći način:

1. Prvo uzmite u šerpicu sipite vodu.
2. Dodajte šećer, med, margarin.
3. Kada provri uz mešanje sve sjedinite.
4. Pustite da se ohladi.
5. U vangli pomešajte sve praškaste sastojke.
6. Sipajte ohlađenu tečnost i sjedinite u testo.
7. Stavite u kesu testo pa u frižider na 3 sata.
8. Sipajte malo oštrog brašna na radnu površinu.
9. Razvijte testo koliko želite, ali obično bude dupla tupa strana noža.
10. Prečnik recimo 10-ak cm.
11. Peče se na 150 stepeni 10 minuta.
12. Kada izvadite biće mekano.
13. Kada se ohladi spolja će biti tvrdo, a unutra mekano.
14. Za glazuru sve sastojke promešajte.
15. Ostavite 3 minuta pre nanošenja.
16. Otprilike ide pola kašičice, možda malo više po medenjaku.
17. Ostavite ih pola sata tako pre oslikavanja.