Sastojak: beli luk

Sastojci za posno sočivo sa spanaćem:160g sočiva,350ml bujona od povrća,150g spanać,malo peršuna, 350ml sojinog mleka,3 kašike ulja, 1 crni luk, 4-5 čenova belog luka, 1 kašika mlevenog đumbira, 1 kašičica mlevenog kima,1,5 kašičica mlevenog korijandera,1 paradajz,1/2 šolje vode - dodajte samo ako je potrebno,1/2 kašike sok od limuna.

Sastojci za dagnje u belom vinu:2 kašike margarina (može i 50ml maslinovog ulja),4 čena belog luka,1 limun,1/2 kašičice tucane paprike, 2 šolje belog vina,900g dagnji,1,5 veza peršuna.

Sastojci za posnu gaspaćo paradajz čorbu:900g paradajza, 1 crvena ili zelena paprika, 1 krastavac,1 manji crni luk,1 čen belog luka,2 kašičice sirćeta,1/2 šolje maslinovog ulja.

Sastojci za posni prženi tolstolobik: 8 tolstolobika, 4 kašike bršana, 4 kašike prezli, 1 kašičica belog luka u prahu,  1 limun.

Sastojci za posne patlidžane na sicilijanski način:1kg patlidžana,200g posnog kačkavalja,so, biber.Za nadev:4 kašike maslinovog ulja,1kg paradajza,3 čena belog luka,bosiljak,origano,2 kašičice šećera,2 kašičice vegete.

Sastojci za posne pečene lignje:800g lignji,500g krompira,1 luk,2-3 čena belog luka,50ml maslinovog ulja,100ml belog vina,100g maslina (zelenih i crnih),1 kašičica ruzmarina,1kašičica vegete.

Sastojci za posne polpete sa krompirom i ribom:3 fileta oslića ili bilo koje druge ribe,500g krompira,2-3 kašike maslinovog ulja,par čenova belog luka,malo peršuna,so, biber,brašno,prezle.

Sastojci za posne Hilandarske ćufte:700g belog pasulja,1 crni luk,1 glavica belog luka,1 veza peršuna,150ml ulja,praziluk,crvena mlevena paprika,biber, so, suvi začin,4 kašike prezli.Za zapršku:100ml ulja,1 kašika crvene mlevene paprike.

Sastojci za špansku posnu musaku:500g krompira,500g plavog patlidžana,500g sveže crvene mesnate paprike,200ml ulja,500ml soka od paradajza,1 glavica luka,3-4 čena belog luka,1 kašika oštrog brašna,1 kašika šećera,sveži peršun.

Sastojci za posne tikvice punjene krompirom:1 tikvica,1 veći skvani krompir,1 čen belog luka,peršun,biber,aleva paprika,šarena so,so.