Posna gaspaćo paradajz čorba

Sastojci za posnu gaspaćo paradajz čorbu:

• 900g paradajza,
• 1 crvena ili zelena paprika,
• 1 krastavac,
• 1 manji crni luk,
• 1 čen belog luka,
• 2 kašičice sirćeta,
• 1/2 šolje maslinovog ulja.

Posna gaspaćo paradajz čorba se priprema na sledeći način:

1. Paradajz i papriku kratko blanširajte u ključaloj vodi.
2. Skinite kožicu, pa sitno isecite.
3. Stavite u blender, pa dodajte očišćeni beli i crni luk, kao i krastavac.
4. Dobro izblendirajte da se svi sastojci lepo sjedine.
5. Zatim sipajte sirće i posolite, pa opet izblendirajte, a onda sipajte i maslinovo ulje.
6. Još jednom izblendirajte i gaspaćo je gotov.
7. Tekstura treba da bude kremasta, a zatim procedite.
8. Sipajte u staklenu posudu i ohladite. Možete i odmah da jedete.
9. Poslužite sa krutonima ili nečime po vašoj želji.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna gaspaćo paradajz čorba

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2023-07-06

Vreme za pripremu:

30M

Prosečna ocena:

5 Based on 6 Review(s)