Sastojak: biber

Sastojci za posnu tortilju sa pasuljem i povrćem: 1 šolja kuvanog pasulja, 1 šolja iseckane šargarepe, 1 šolja iseckane crvene paprike, 1 šolja iseckanog crvenog luka, 2 čena belog luka,  4 tortilje od kukuruznog brašna, 2 kašike maslinovog ulja 1 kašika limunovog soka, so po ukusu, biber po ukusu, avokado (opciono, za dodatak).

Sastojci za posni dinstani kupus sa jabukama: 1 glavica crvenog kupusa, 2 jabuke, 1 crveni luk,  1 šolja vode, so po ukusu, biber po ukusu, sušeni bosiljak (opciono, za dodatni ukus).

Sastojci za posni dinstani spanać sa susamom: 500g svežeg spanaća,  2 kašike susamovih semenki, 2 čena belog luka,  1/4 šolje vode, so po ukusu, biber po ukusu, sok od limuna (opciono, za dodatnu osvežavajuću notu).

Sastojci za posnu salatu od kelja i šargarepe: 1 glavica kelja,  2 šargarepe,  2 kašike maslinovog ulja, 2 kašike soka od limuna, so po ukusu, biber po ukusu, susam (opciono, za posipanje).

Sastojci za posnu ječmenu kašu sa povrćem: 1 šolja ječma,  2 šargarepe, 1/2 šolje graška (svežeg ili smrznutog), 1/2 šolje kukuruza (svežeg ili smrznutog), 1/4 šolje iseckanog crnog luka, 3 šolje vode, so po ukusu, biber po ukusu, sušeni peršun (opciono, za dekoraciju).

Sastojci za posni pire od krompira sa spanaćem: 4 srednje velika krompira,  2 šake svežeg spanaća,  1/4 šolje vode, so po ukusu, biber po ukusu, mleveni crni kim (opciono, za dodatni ukus).

Sastojci za posnu salatu od pečenih paprika i crnog luka: 3 crvene paprike, 2 crnog luka, 2 kašike balzamičnog sirćeta, so po ukusu, biber po ukusu, svež peršun za posipanje (opciono).

Sastojci za posnu kuvanu heljda sa povrćem: 1 šolja heljde, 2 šolje vode, 1 šargarepa,  1 crvena paprika,  1/2 glavice crvenog luka,  so po ukusu, biber po ukusu.

Sastojci za posnu salatu od brokolija i karfiola: 1 glavica brokolija,  1/2 glavice karfiola,  1 crni luk,  1 šolja crnih maslina,  sok od 1 limuna, so po ukusu, biber po ukusu, sveži peršun za posipanje (opciono).

Sastojci za posni rižoto sa pečurkama i spanaćem: 1 šolja pirinča, 2 šolje povrćnog bujona (ili vode), 200g pečuraka (šampinjona), 2 šake svežeg spanaća,  1 crveni luk,  2 čena belog luka,  maslinovo ulje, so po ukusu, biber po ukusu.