Posni rižoto sa pečurkama i spanaćem

1140
- Advertisement -

Posni rižoto sa pečurkama i spanaćem

- Sponzor recepta -
Baner D - Mamas (Omnico)

Sastojci za posni rižoto sa pečurkama i spanaćem:

  • 1 šolja pirinča,
  • 2 šolje povrćnog bujona (ili vode),
  • 200g pečuraka (šampinjona),
  • 2 šake svežeg spanaća,
  • 1 crveni luk,
  • 2 čena belog luka,
  • maslinovo ulje,
  • so po ukusu,
  • biber po ukusu.

Posni rižoto sa pečurkama i spanaćem se priprema na sledeći način:

  1. Zagrejte malo maslinovog ulja u šerpi, dodajte crveni luk i beli luk, pa pržite dok ne postanu staklasti.
  2. Dodajte iseckane pečurke i dinstajte dok ne omekšaju.
  3. Dodajte pirinač u šerpu i dinstajte ga zajedno sa pečurkama i lukom oko 2-3 minuta.
  4. Postepeno dodajte povrćni bujon (ili vodu) u šerpu, količinu po potrebi, i kuvajte rižoto na srednjoj vatri dok pirinač ne upije svu tečnost i ne postane kremast.
  5. Pred kraj kuvanja, dodajte iseckani spanać i promešajte da se spanać blago uvene.
  6. Začinite solju i biberom po ukusu.
  7. Poslužite toplo.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Posni rižoto sa pečurkama i spanaćem
Autor:
Objavljen:
Vreme za pripremu:
- Advertisement -