Posna tortilja sa pasuljem i povrćem

Sastojci za posnu tortilju sa pasuljem i povrćem:

• 1 šolja kuvanog pasulja,
• 1 šolja iseckane šargarepe,
• 1 šolja iseckane crvene paprike,
• 1 šolja iseckanog crvenog luka,
• 2 čena belog luka,
• 4 tortilje od kukuruznog brašna,
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1 kašika limunovog soka,
• so po ukusu,
• biber po ukusu,
• avokado (opciono, za dodatak).

Posna tortilja sa pasuljem i povrćem se priprema na sledeći način:

1. U velikom tiganju, zagrejte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri.
2. Dodajte iseckani crveni luk i beli luk, pa dinstajte dok ne postanu staklasti.
3. Dodajte iseckanu šargarepu i crvenu papriku, te kuvani pasulj, pa dinstajte još nekoliko minuta dok povrće ne omekša.
4. Začinite solju, biberom i limunovim sokom po ukusu.
5. Zagrejte tortilje na suvom tiganju ili u mikrotalasnoj peći.
6. Na svaku tortilju stavite smesu sa pasuljem i povrćem, te po želji dodajte avokado.
7. Zarolajte tortilje i poslužite toplo.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna tortilja sa pasuljem i povrćem

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-03-25

Vreme za pripremu:

20M