Sastojak: biber

Sastojci za posne letnje sarmice: 40 listova blitve, 200 g mešavine orzo paste, izraelskog kuskusa, sočiva, ječma, leblebija, kinoe.... ako nemate ovu mešavinu onda 200 g pirinča, 4 veće šargarepe, 1 struk praziluka, 3 veća čena belog luka, 1 ljuta paprika, 2 struka celera, 400 g šampinjona, bukovače ili shitaki, 1 puna kašika sino iseckane mirođije ili peršuna, suvi začin, 1 kašičica mlevene dimljene paprike, biber, so, 2 kašike maslinovog ulja, 2 ravne kašike paradajz pirea.

Sastojci za posnu pitu sa prazilukom: 250 g kukuruznog brašna, 250 g pšeničnog brašna, 1 kesica praška za pecivo, 2 struka praziluka, 2 čaše kisele vode, pola čaše ulja, so, biber.

Sastojci za posne sarmice od zelja sa sojinim ljuspicama: zelje, 2 glavice crnog luka, 1 mladi beli luk,  2 šargarepe, sojine ljuspice, pirinač, so, biber, vegeta, povrtna kocka za supu, aleva paprika,  ulje, posna pavlaka neutralna.

Sastojci za posne pljeskavice od tikvica: 3 tikvice, so, mladi luk, beli luk, posni kačkavalj,  crni luk, griz, brašno, biber, vegeta.

Sastojci za posne odreske soje sa kikirikijem, povrćem i pirinčem: 100 g sojinih odrezaka, 1 šargarepa, 1 paprika, pola glavice kupusa manjeg ili 300 g 50 g kikirikija, 200 g pirinča, biljni začini, gustin, soja sos, djumbir, vegeta, biber.

Sastojci za posni burek: 500 g tankih kora, 2 glavice crnog luka, 2 krompira, 400 g šampinjona, 3 kašike ulja, so, biber, suvi začin. Za premaz kora: 300 ml kisele vode, 100 ml ulja

Sastojci za ćufte od povrća: 2 tikvice, 2 paradajza, 1 glavica crnog luka, 2 šolje brašna, 1 kašičica praška za pecivo, peršunov list, nana, biber, so.

Sastojci za brokoli čobu: 300 g brokolija, kašika braššna, so, biber, muskantni oraščić, šoljica pirinča, ulje.

Sastojci za posnu sarmu od vinovog lista: 30-40 vinovih listova, 1 šolja pirinča, 1 šargarepa (urendana), 1/2 kg crnog luka (iseckanog), ulje, 1 krompir (urendan), 50 g sojinih ljuspica (poparenih), 50 g suncokreta (samlevenog), so, biber, aleva paprika.

Sastojci za posno ćufte od pasulja: pasulj, ulje, praziluk, so, biber.