Brokoli čorba

Sastojci za brokoli čobu:

• 300 g brokolija,
• kašika braššna,
• so,
• biber,
• muskantni oraščić,
• šoljica pirinča,
• ulje.

Brokoli čorba se priprema na sledeći način:

1. Brokoli oprati i odvojiti na cvetiće, a listove sitno iseckati.
2. U posudi u kojoj će se kuvati čorba, na malo ulja propržiti kašiku brašna.
3. Dodati isitnjene listove brokolija i kratko propržiti.
4. Naliti litar i po vode i staviti da se kuva.
5. Kada čorba proključa dodati opran pirinač.
6. Kuvati na umerenoj temperaturi, dok pirinač ne omekša.
7. Zatim u čorbu dodati brokoli iskidan na cvetiće i nastaviti sa kuvanjem još 5-6 minuta.
8. Posoliti, dodati biber i narendani muskantni oraščić.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Brokoli čorba

Autor:

Posna jela

Objavljen:

2021-02-26

Vreme za pripremu:

50M

Prosečna ocena:

3 Based on 6 Review(s)