- Advertisement -
Sastojci za brokoli čobu:
- 300 g brokolija,
- kašika braššna,
- so,
- biber,
- muskantni oraščić,
- šoljica pirinča,
- ulje.
Brokoli čorba se priprema na sledeći način:
- Brokoli oprati i odvojiti na cvetiće, a listove sitno iseckati.
- U posudi u kojoj će se kuvati čorba, na malo ulja propržiti kašiku brašna.
- Dodati isitnjene listove brokolija i kratko propržiti.
- Naliti litar i po vode i staviti da se kuva.
- Kada čorba proključa dodati opran pirinač.
- Kuvati na umerenoj temperaturi, dok pirinač ne omekša.
- Zatim u čorbu dodati brokoli iskidan na cvetiće i nastaviti sa kuvanjem još 5-6 minuta.
- Posoliti, dodati biber i narendani muskantni oraščić.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Brokoli čorba
Autor:
Posna jela
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
- Advertisement -