Sastojak: kukuruzno brašno
Posna proja sa tofuom
Sastojci za posnu proju sa tofuom:
200 g kukuruznog brašna,
100 g pšeničnog brašna,
1 prašak za pecivo,
200 g tofua (izdrobljen),
100 ml biljnog mleka (sojino ili bademovo),
50 ml maslinovog ulja,
1 šargarepa (narendana),
1 kašičica soli,
prstohvat bibera,
1 kašika semenki suncokreta (opciono).
Posne pohovane kuglice od krompira
Sastojci za posne pohovane kuglice od krompira:
4 srednja krompira,
3 kašike brašna (pšenično ili bezglutensko),
2 kašike kukuruznog brašna,
1 čen belog luka, sitno iseckan,
so i biber po ukusu,
1 kašičica dimljene paprike,
1/2 kašičice kurkume (opciono),
2 kašike svežeg peršuna, sitno iseckanog,
biljno ulje za prženje.
Posni kačamak sa tunjevinom
Sastojci za posni kačamak sa tunjevinom:
200 g kukuruznog brašna,
1 l vode,
1 konzerva tunjevine,
2 kašike maslinovog ulja,
1 kašika limunovog soka,
2 kašike sitno seckanog peršuna,
so i biber po ukusu.
Posna proja sa maslinama
Sastojci za posnu proju sa maslinama:
200 g kukuruznog brašna,
100 g pšeničnog brašna,
1 prašak za pecivo,
100 ml ulja (suncokretovo ili maslinovo),
300 ml mineralne vode,
100 g crnih maslina, iseckanih,
1 kašičica soli,
1 kašika susama (opciono).
Posne palačinke od palente
Sastojci za posne palačinke od palente:
1 šolja kukuruznog brašna (palenta),
1/2 šolje pšeničnog brašna,
1 i po šolje vode,
1/2 šolje biljnog mleka (sojino, bademovo ili slično),
1 kašika maslinovog ulja,
1/2 kašičice soli,
1/4 kašičice praška za pecivo,
ulje za prženje.
Posni pirinčani hleb
Sastojci za posni pirinčani hleb:
2 šolje pirinčanog brašna,
1/2 šolje integralnog brašna,
1/2 šolje kukuruznog brašna,
1 kašičica soli,
1 kašičica praška za pecivo,
1 kašika šećera,
2 šolje vode,
1/4 šolje maslinovog ulja.
Posna pita sa tikvicama
Sastojci za posnu pitu sa tikvicama:
500 g tikvica, narendanih,
1 veći crni luk, sitno iseckan,
2 čena belog luka, sitno iseckana,
1 šolja kukuruznog brašna,
1 šolja pšeničnog brašna,
1 kašičica praška za pecivo,
1 šolja biljnog mleka (sojino, bademovo ili drugo),
1/4 šolje ulja,
1 kašičica soli,
biber po ukusu,
sveži peršun ili mirođija, sitno iseckani (po želji).
Posna palenta sa tunjevinom
Sastojci za posnu palentu sa tunjevinom:
1 šolja kukuruznog brašna (palente),
4 šolje vode,
1 kašičica soli,
1 konzerva tunjevine,
1 šolja narendanog tofua,
2 kašike maslinovog ulja,
1 čen belog luka, sitno iseckan,
sveži peršun ili bosiljak za dekoraciju (opciono).
Posni kačamak sa tofuom
Sastojci za posni kačamak sa tofuom:
200g kukuruznog brašna (palenta),
1l vode,
200g tofua,
1 crveni luk,
2 čena belog luka,
2 kašike maslinovog ulja,
so i biber po ukusu,
svež peršun, seckan (opciono).
Posna proja sa tikvicama
Sastojci za posnu proju sa tikvicama:
2 šolje kukuruznog brašna,
1 šolja pšeničnog brašna,
1 šolja biljnog mleka (sojino, bademovo, pirinčano),
1 šolja mineralne vode,
1/2 šolje ulja,
2 srednje tikvice,
1 kašičica soli,
1 prašak za pecivo,
1 kašika sitno seckanog svežeg peršuna (po želji).