Posna palenta sa tunjevinom

Sastojci za posnu palentu sa tunjevinom:

• 1 šolja kukuruznog brašna (palente),
• 4 šolje vode,
• 1 kašičica soli,
• 1 konzerva tunjevine,
• 1 šolja narendanog tofua,
• 2 kašike maslinovog ulja,
• 1 čen belog luka, sitno iseckan,
• sveži peršun ili bosiljak za dekoraciju (opciono).

Posna palenta sa tunjevinom se priprema na sledeći način:

1. U loncu zagrejte vodu sa solju dok ne provri.
2. Postepeno dodajte kukuruzno brašno uz stalno mešanje kako biste izbegli grudvice. Smanjite vatru i kuvajte uz stalno mešanje dok palenta ne postane gusta i kremasta, oko 20 minuta.
3. U tiganju zagrejte maslinovo ulje na srednjoj vatri. Dodajte sitno iseckan beli luk i pržite dok ne postane mirisan.
4. Dodajte oceđenu tunjevinu i kratko je propržite sa belim lukom.
5. Kada je palenta gotova, prelijte je smesom tunjevine i belog luka.
6. Preko svega narendajte tofu i, po želji, pospite svežim peršunom ili bosiljkom.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna palenta sa tunjevinom

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-06-03

Vreme za pripremu:

30M