Sastojak: med
Posni tofu na žaru sa brokolijem
Sastojci za posni tofu na žaru sa brokolijem:
400g tofu sira,
2 šolje svežeg brokolija,
2 kašike maslinovog ulja,
2 kašičice soja sosa,
1 kašičica meda ili javorovog sirupa (opciono),
sok od pola limete,
so i biber po ukusu.
Posna kaša od heljde sa jagodama
Sastojci za posnu kašu od heljde sa jagodama:
1 šolja heljde,
2 šolje vode,
1 šolja svežih jagoda (izrezanih na komadiće),
2 kašike meda (po želji).
Posne palačinke od spelte
Sastojci za posne palačinke od spelte:
1 šolja brašna od spelte,
1 šolja biljnog mleka po izboru,
1 kašika sirćeta od jabuke,
1 kašika agava sirupa ili javorovog sirupa,
1 kašičica praška za pecivo,
prstohvat soli,
2 kašike badema,
med ili sirup od javorovog drveta.
Posne kuglice od bundeve
Sastojci za posne kuglice od bundeve:
2 šolje pirea od bundeve (kuvane i izgnječene bundeve),
1 šolja mlevenih oraha,
1 šolja mlevenih badema,
1 šolja kokosovog brašna,
1/2 šolje meda (ili agava sirupa za potpunu posnu varijantu),
1 kašičica cimeta,
prstohvat soli,
kokosovo brašno za valjanje kuglica.
Posne punjene suve šljive orasima
Sastojci za posne punjene suve šljive orasima:
20-30 suvih šljiva,
1 šolja oraha (sitno iseckanih),
2-3 kašike meda ili sirupa od agave,
1 kašičica cimeta,
prstohvat mlevenog karanfilića,
prstohvat soli.
Posno povrće sa kikirikijem
Sastojci za posno povrće sa kikirikijem:
2 šolje iseckanog povrća po izboru (šargarepa, brokoli, karfiol, paprika, paradajz, grašak, itd.),
1/2 šolje kikirikija (može biti sveži, pečeni ili neslani, zavisno o vašem ukusu),
2 kašike sojinog sosa,
1 kašika maslinovog ulja,
1 kašičica sveže rendanog đumbira,
2 čena belog luka, sitno iseckana,
1 kašičica meda ili sirupa od agave (opciono, za dodatnu slatkost),
prstohvat bibera,
sveži peršun ili korijander za garnituru (opciono).
Posna salata od cvekle i oraha
Sastojci za posnu salatu od cvekle i oraha:.
2 cvekle,
2 šolje baby spanaća,
1 šolja oraha,
1/4 šolje maslinovog ulja,
2 kašike balzamičnog sirćeta,
sok od 1 limuna,
1 kašika meda (opciono, za slatkoću),
so i biber po ukusu.
Posni mafini sa bundevom
Sastojci za posne mafine sa bundevom:100g brašna,5g praška za pecivo,1/2 kašičice soli,cimet,đumbir,muskatni oraščić,4 kašike maslinovog ulja,3 kašike meda,3/4 šolje bundeve, izgnječene u pire.
Posna bajadera od smokava
Sastojci za posnu bajaderu od smokava:200g mekih suvih smokava,100g pečenih mlevenih badema,40g suvih kajsija,40g brusnica,2 kašike meda,50g mlevenog keksa,50g margarina,50ml soka od ceđene narandže,rendana korica od 1/2 narandže,1/2 kašičice cimeta,50g čokolade za kuvanje.Za glazuru:80g čokolade za kuvanje,3 kašike ulja,40g seckanih badema.
Posne čokoladne orah štanglice
Sastojci za posne čokoladne orah štanglice:1 šolja urmi,1 kašika meda,1/2 šolje oraha,1/2 šolje kokosovog brašna,100g tamne čokolade,1 kašika kokosovog ulja.