Sastojak: prašak za pecivo

Sastojci za posnu pitu sa tikvicama: 500 g tikvica, narendanih, 1 veći crni luk, sitno iseckan, 2 čena belog luka, sitno iseckana, 1 šolja kukuruznog brašna, 1 šolja pšeničnog brašna, 1 kašičica praška za pecivo, 1 šolja biljnog mleka (sojino, bademovo ili drugo), 1/4 šolje ulja, 1 kašičica soli, biber po ukusu, sveži peršun ili mirođija, sitno iseckani (po želji).

Sastojci za posni banana hleb: 3 zrele banane, 1/3 šolje kokosovog ulja (otopljenog), 1/2 šolje smeđeg šećera, 1/2 šolje biljnog mleka (sojino, bademovo ili drugo), 1 kašičica ekstrakta vanile, šolja i po brašna, 1 kašičica praška za pecivo, 1/2 kašičice sode bikarbone, 1/2 kašičice soli, 1/2 kašičice cimeta, 1/4 šolje seckanih oraha ili čokolade (po želji).

Sastojci za posni kolač sa makom i orasima: 250 g brašna, 200 g šećera, 1 kesica praška za pecivo, 100 g mlevenog maka, 100 g mlevenih oraha, 200 ml biljnog mleka (sojino, bademovo ili drugo), 100 ml biljnog ulja, 1 kašika ekstrakta vanile, prstohvat soli.

Sastojci za posne galete sa bananom: 1 šolja brašna, 1 kašičica praška za pecivo, prstohvat soli, 1 kašika šećera, 1 šolja biljnog mleka (npr. bademovo, sojino), 1 zrela banana, izgnječena, 2 kašike biljnog ulja, 1 kašičica vanilinog ekstrakta.

Sastojci za posne mafine sa bananom: 2 velike zrele banane, zgnječene, 1/2 šolje biljnog mleka (sojino, bademovo, kokosovo), 1/4 šolje biljnog ulja (kokosovo, suncokretovo), 1/4 šolje javorovog sirupa ili agavinog sirupa, 1 kašičica ekstrakta vanile, 1 i 1/2 šolja brašna, 1 kašičica praška za pecivo, 1/2 kašičice sode bikarbone, 1/2 kašičice soli, 1 kašičica cimeta (po želji), 1/2 šolje seckanih oraha ili čokoladnih komadića (po želji).

Sastojci za posne keksiće od bundeve: 2 šolje pire od bundeve (oko 400 g, sveže kuvane ili iz konzerve), 1/2 šolje kokosovog ulja (otopljenog), 1/2 šolje smeđeg šećera ili kokosovog šećera, 1/4 šolje javorovog sirupa ili agavinog sirupa, 1 kašičica ekstrakta vanile, 2 šolje integralnog pšeničnog brašna, 1 šolja ovsenih pahuljica, 1 kašičica praška za pecivo, 1/2 kašičice sode bikarbone, 1 kašičica cimeta, 1/2 kašičice đumbira u prahu, 1/4 kašičice muškatnog oraščića, prstohvat soli, 1/2 šolje seckanih oraha ili pekana (opciono), 1/2 šolje suvog voća, poput brusnica ili grožđica (opciono).

Sastojci za posni sendvič sa falafelom: 1 šolja suvihi leblebija(potopljene),  1 mali crni luk, sitno iseckan, 2 čena belog luka, 1/4 šolje svežeg peršuna, sitno iseckanog, 1/4 šolje svežeg korijandera, sitno iseckanog (opciono), 1 kašičica kima, 1 kašičica praška za pecivo, 3 kašike brašna (pšenično ili bezglutensko), so i biber po ukusu, maslinovo ulje za prženje, integralne lepinje ili pita hleb, sveže povrće (paradajz, krastavac, zelena salata), tahini sos ili humus za premazivanje.

Sastojci za posni kolač sa orasima i suvim šljivama: 1 šolja brašna, 1 šolja mlevenih oraha, 1 šolja suvih šljiva, sitno iseckanih, 1/2 šolje smeđeg šećera, 1/2 šolje biljnog ulja (suncokretovo, kokosovo, itd.), 1 šolja biljnog mleka (bademovo, sojino, ovseno, itd.), 1 kašičica praška za pecivo, 1 kašičica cimeta, 1/2 kašičice muškatnog oraščića, prstohvat soli.

Sastojci za posni koh: 200 g griza, 500 g šećera, 1 prašak za pecivo, 500 ml mineralne vode, 1 vanilin šećer, 200 ml soka od narandže, 50 ml ulja, 500 ml vode, sok od jednog limuna.

Sastojci za posni brauni: 1 šolja brašna (120g), 1/2 šolje kakao praha (50g), 1/2 kašičice praška za pecivo, 1/4 kašičice soli, 1/2 šolje šećera (100g), 1/4 šolje javorovog sirupa ili agave (60ml), 1/2 šolje ulja, 1 kašičica vanilinog ekstrakta, 1/2 šolje biljnog mleka (120ml), 1/2 šolje seckanih oraha (opciono).