Posna jela

Sastojci za posnu musaku od krompira i oslića: 700 g krompira, 500 g fileta oslića, glavica luka, maslinovo ulje, kukuruzno brašno, so.

Sastojci za posnu meksičku salatu sa čipsom:6 komada pečene crvene paprike,300g kukuruza šećerca,200g tortilja čipsa,2 konzerve tunjevine,200g kiselih krastavčića,200g posnog kačkavalja,100g posnog majoneza,100g posne pavlake,čili, so biber.

Sastojci za posnu kokos fantaziju: 1,8 dl kokosovog mleka + 0,6 dl za karamel, 250 g kokosovog brašna, 180 g brašna, 5 manjih zrelih banana, 60 g kukuruznog skrobnog brašna, 130 g običnog šećera, 250 g žutog šećera (za karamel), 1 kašičica rendane kore od limuna, 20 g posnog margarina.

Sastojci za posnu tortu sa bananama: 150 g mlevenog posnog keksa, 50 g celog posnog keksa, 3 kašike šećera za puding, 1 šolja pripremljenog čaja (nana, kamilica, po izboru...) 100 g šećera za čaj, 4 kašike prah šećera (2 kašike za margarin i 2 za orahe), 150 g mlevenih oraha, 3 pudinga od vanile, 2 štangle rastopljene posne čokolade, 200 -30 g šlaga, 3 banane, sok od 1 pomorandže, 200 g posnog margarina, 750 ml vode, 2 vanilin šećera, po želji rum.

Sastojci za posne čupavce na vodi: Biskvit: 2 čaše od 2 dl brašna, 1 vanilin šećer, 1 prašak za pecivo, 150 g šećera, 2 čaše od 2 dl kisele vode. Preliv: 150 grama šećera, 150 g vode, 1-2 kašike kakao praha.

Sastojci za posne špagete sa aromatičnim biljem: 320 g tankih posnih špageta, pola suve ljute papričice, 1 čen belog luka, 150 ml maslinovog ulja, 50 g biljnog sira, 30 g mešavine suvog začinskog bilja (timijan, majoran, origano, žalfija, ruzmarin, bosiljak, nana).

Sastojci za posne slatke venčiće:1 čaša mlake vode,4 kašike ulja,8 kašika brašna,1/2 kesice praška za pecivo,2 kašike šećera (umesto šećera u smesu možete staviti par kašika džema),1 kesica vanilin šećera.

Sastojci za posne embargo kocke: 1 kesica cimeta, 1 kesica vanilin šećera, 1 kesica praška za pecivo, 1 čaša iseckanih oraha, 1/2 čase ulja, 2 čase brašna, 1 čaša vode, 1 čaša sećera, 1 kašika kakaoa, 3 kašike pekmeza.

Sastojci za posni smuti od maline i spanaća: 1 šolja svežih ili zamrznutih malina, 1 šaka svežeg spanaća, 1 banana, 1 šolja biljnog mleka (npr. bademovo, sojino), 1 kašika lanenog semena (opciono), 1 kašičica agava sirupa ili drugog zaslađivača (po ukusu), kockice leda (po želji).

Sastojci za posni kolač od griza i vina: 250 g griza, 250 g mlevenih oraha, 250 g šećera, 5 dl belog vina, 1 kašika brašna, 4 kašike ulja, kašičica sode bikarbone, morski oraščić, gorka čokolada za preliv, margarin.

Sastojci za posni pirinač na sicilijanski način: 400 g pirinča, 1 glavica crnog luka, 2 limuna, 200 ml belog vina, 80 g maslinki, 4 velika zrela paradajza, pola kafene kašike majorana, 2 usoljena inćuna, 5 listova bosiljka, 1 sušena papričica, 1 kašika sirćeta, maslinovo ulje, so.

Sastojci za posnu salatu sa grejpfrutom i šargarepom: 1 zelena salata, 1 grejpfrut, 3 šargarepe srednje veličine, 2 kašike ulja, 1/2 limete, 2 ili 3 lista peršuna, 1/2 kašičice senfa, so.