Od svih sastojaka zamesite testo i ostavite pola sata da odstoji u frižideru.
Razvijte ga do debljine od pola centimetra, izvadite modlom i ispecite.
Nafilujte džemom, umočite u glazuru od čokolade.
Za glazuru kuvajte šećer s vodom, tako da masa postane gusta kao za slatko, sipajte narendanu čokoladu i, uz stalno mešanje, dodajte margarin i mešajte dok se glazura ne ohladi..
Sastojci za Posnu tortu sa voćem i čokoladom:
300 g kiselih oljuštenih jabuka,
1 pomorandža,
150 g griza,
1 šolja ulja,
100 g suvog grožđa,
250 g kristal šećera,
100 g crne čokolade.