Amur sa povrćem

Sastojci za amur sa povrćem:

• 1 veći amur,
• 2 glavice crnog luka,
• ulje,
• 4-5 krompira,
• šaka graška,
• šaka boranije,
• 2-3 paradajza,
• 2-3 paprike,
• šolja slatkog kupusa iseckanog na rezance,
• 2-3 šargarepe.

Amur sa povrćem se priprema na sledeći način:

1. Očišćenog amura zaseći po celoj dužini na jednakim razmacima.
2. Usoliti ga i malo pobiberiti.
3. Na podmazan pleh staviti svo povrće sitnije isečeno, pa preko povrća staviti amura, politi uljem i preko toga staviti foliju.
4. Peći na umerenoj temperaturi oko 45 minuta, zatim skloniti foliju i peći još 15 minuta.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Amur sa povrćem

Objavljen:

2012-06-14

Vreme za pripremu:

1H25M

Prosečna ocena:

5 Based on 1 Review(s)