Fileti oslića sa kornfleksom

Sastojci za filete oslića sa kronfleksom:

• 800 g fileta od oslića,
• gustin,
• kornfleks,
• so,
• ulje,
• 2 pomorandže,
• peršun.

Fileti oslića sa kornfleksom se priprema na sledeći način:

1. Odmrznite filete, pa ih prosušite čistom krpom.
2. U činiju stavite dve kašike gustina, pa polako nalivajte vodom i mešajte dok ne dobijete smesu gustu kao jogurt.
3. U posebnom tanjitu izmrvite kornfleks.
4. Ribu dobro posolite, umočite u masu od gustina, pa uvaljajte u kornfleks i utapkajte prstima.
5. Smesu od gustina povremeno promešajte jer se dešava da se na površini stvori tvrd sloj, koji se lako razbija mešanjem.
6. Filete pržite u dubokom, jako zagrejanom ulju dok ne dobije lepu, rumenu boju.
7. Služite toplo sa sveže isečenim kolutovima pomorandže, posuto iseckanim peršunom.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Fileti oslića sa kornfleksom

Objavljen:

2012-11-13

Vreme za pripremu:

40M

Prosečna ocena:

4.5 Based on 4 Review(s)